{"title":"Página de inicio","description":null,"products":[{"product_id":"lubina-salvaje","title":"Lubina Salvaje","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eLubina salvaje fresca de lonja, capturada en mar abierto. No de jaula. La diferencia se nota: carne más prieta, menos grasa de cría, sabor a mar limpio y un punto yodado que la lubina de piscifactoría no tiene. Es el pescado que pides cuando quieres lucirte: entera a la sal para la mesa larga, fileteada para sashimi de calidad, o en lomos a la plancha con un AOVE bueno.No de jaula. La diferencia se nota: carne más prieta, menos grasa de cría, sabor a mar limpio y un punto yodado que la lubina de piscifactoría no tiene. Es el pescado que pides cuando quieres lucirte: entera a la sal para la mesa larga, fileteada para sashimi de calidad, o en lomos a la plancha con un AOVE bueno.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eTe la preparamos como tú elijas: entera con escamas, entera eviscerada, fileteada en lomos sin espinas o cortada en rodajas. Tres tamaños según comensales: ~500 g (1-2 pers.), ~1 kg (3-4 pers.) o pieza ~2 kg para mesa larga. Caja isotérmica con SEUR Frío. ¿Lo quieres cerrado al vacío para conservar mejor? Añádelo como opción al pedir (+2 €).\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eDisponible casi todo el año, según pesquería. Peso aproximado ±10 %. El peso es el del pescado entero de lonja, antes de limpiar: la limpieza y el corte van incluidos, así que si lo pides fileteado o limpio el peso final es menor y te lo dejamos listo para cocinar. Si la recibes fresca, congélala al llegar a casa sin pérdida de calidad. Pide antes de las 13:00 → sale al día siguiente · 24-48h con SEUR Frío.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"La Barca","offers":[{"title":"~500g (1-2 pers.) \/ A filetes \/ Sin envasar","offer_id":56888059593035,"sku":null,"price":26.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~500g (1-2 pers.) \/ A rodajas \/ Sin envasar","offer_id":56888172249419,"sku":null,"price":26.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~1kg (3-4 pers.) \/ A filetes \/ Sin envasar","offer_id":56888059658571,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~1kg (3-4 pers.) \/ A rodajas \/ Sin envasar","offer_id":56888172282187,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pieza ~2kg \/ A filetes \/ Sin envasar","offer_id":56888154554699,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pieza ~2kg \/ A rodajas \/ Sin envasar","offer_id":56888172314955,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pieza ~2kg \/ Entero (con escamas) \/ Sin envasar","offer_id":56888154489163,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pieza ~2kg \/ Entero eviscerado \/ Sin envasar","offer_id":56888154521931,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~500g (1-2 pers.) \/ A filetes \/ Al vacío (+2 €)","offer_id":57385057222987,"sku":null,"price":28.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~500g (1-2 pers.) \/ A rodajas \/ Al vacío (+2 €)","offer_id":57385057255755,"sku":null,"price":28.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~1kg (3-4 pers.) \/ A filetes \/ Al vacío (+2 €)","offer_id":57385057288523,"sku":null,"price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~1kg (3-4 pers.) \/ A rodajas \/ Al vacío (+2 €)","offer_id":57385057321291,"sku":null,"price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pieza ~2kg \/ A filetes \/ Al vacío (+2 €)","offer_id":57385057354059,"sku":null,"price":101.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pieza ~2kg \/ A rodajas \/ Al vacío (+2 €)","offer_id":57385057386827,"sku":null,"price":101.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/3783\/6363\/files\/lubina_salvaje_V2.png?v=1774541511"},{"product_id":"cola-rape","title":"Cola de Rape Blanco","description":"\u003cp\u003eCola de rape blanco (Lophius piscatorius) del Atlántico, capturado en las lonjas del norte (Cantábrico y costa gallega). La especie más cotizada del rape europeo: carne blanca, prieta, sin espinas (la única raspa va por el centro y se separa fácil), y un rendimiento de cocina que define al rape: aguanta cocciones largas sin deshacerse. El pescado por excelencia para arroces de pescador, suquets con patata, calderetas marineras, rodajas a la plancha con un golpe de ajo, o dados para brochetas y revueltos. El sabor que aguanta y manda en el plato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTe la dejamos como te encaje en la receta: entera y eviscerada (para horno o suquet), en rodajas gruesas (plancha, fritura) o en dados (arroces, brochetas). Tres tamaños: ~500 g (1-2 pers.), ~1 kg (3-4 pers.) o pieza ~2 kg para mesa larga. Cadena de frío con SEUR Frío. ¿Lo quieres cerrado al vacío para conservar mejor? Añádelo como opción al pedir (+2 €).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDisponible casi todo el año, según lonja. Peso aproximado ±10 %. Rendimiento real tras limpieza: ~50 % del peso inicial: en rape pagas peso entero y comes lomo limpio. Pide antes de las 13:00 → sale al día siguiente · 24-48h con SEUR Frío.\u003c\/p\u003e","brand":"La Barca","offers":[{"title":"~500g (1-2 pers.) \/ A rodajas \/ Sin envasar","offer_id":56893923885387,"sku":null,"price":19.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~500g (1-2 pers.) \/ Dados \/ Sin envasar","offer_id":56893923918155,"sku":null,"price":19.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~500g (1-2 pers.) \/ Entero eviscerado \/ Sin envasar","offer_id":56893923950923,"sku":null,"price":19.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~1kg (3-4 pers.) \/ A rodajas \/ Sin envasar","offer_id":56893923983691,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~1kg (3-4 pers.) \/ Dados \/ Sin envasar","offer_id":56893924016459,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~1kg (3-4 pers.) \/ Entero eviscerado \/ Sin envasar","offer_id":56893924049227,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pieza ~2kg \/ A rodajas \/ Sin envasar","offer_id":56893924081995,"sku":null,"price":71.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pieza ~2kg \/ Dados \/ Sin envasar","offer_id":56893924114763,"sku":null,"price":71.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pieza ~2kg \/ Entero eviscerado \/ Sin envasar","offer_id":56893924147531,"sku":null,"price":71.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~500g (1-2 pers.) \/ A rodajas \/ Al vacío (+2 €)","offer_id":57385054241099,"sku":null,"price":21.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~500g (1-2 pers.) \/ Dados \/ Al vacío (+2 €)","offer_id":57385054273867,"sku":null,"price":21.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~1kg (3-4 pers.) \/ A rodajas \/ Al vacío (+2 €)","offer_id":57385054339403,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~1kg (3-4 pers.) \/ Dados \/ Al vacío (+2 €)","offer_id":57385054372171,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pieza ~2kg \/ A rodajas \/ Al vacío (+2 €)","offer_id":57385054437707,"sku":null,"price":73.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pieza ~2kg \/ Dados \/ Al vacío (+2 €)","offer_id":57385054470475,"sku":null,"price":73.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/3783\/6363\/files\/cola-de-rape-42-50-kg.jpg?v=1774615862"},{"product_id":"merluza-pincho","title":"Merluza de pincho","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eMerluza de pincho del Cantábrico, pescada de una en una con línea individual. El arte que conserva la pieza intacta y le da a esta merluza la fama que tiene en el norte. Carne blanca, jugosa, sin golpes ni magulladuras, con la frescura que se nota en el primer bocado. La merluza de las kokotxas en salsa verde, las cocochas a la plancha, los lomos al pil-pil o las rodajas hechas a la espalda con AOVE bueno.El arte que conserva la pieza intacta y le da a esta merluza la fama que tiene en el norte. Carne blanca, jugosa, sin golpes ni magulladuras, con la frescura que se nota en el primer bocado. La merluza de las kokotxas en salsa verde, las cocochas a la plancha, los lomos al pil-pil o las rodajas hechas a la espalda con AOVE bueno.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eTe la dejamos a tu gusto: entera y eviscerada (para horno o sal), en rodajas gruesas (plancha, salsa verde) o fileteada en lomos sin espinas (plancha, papillote, rebozado). Tres formatos: ~500 g (1-2 pers.), ~1 kg (3-4 pers.) o pieza ~700 g entera. Caja isotérmica con SEUR Frío. ¿Lo quieres cerrado al vacío para conservar mejor? Añádelo como opción al pedir (+2 €).\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eDisponible casi todo el año, según lonja del Cantábrico. Peso aproximado ±10 %. El peso es el del pescado entero de lonja, antes de limpiar: la limpieza y el corte van incluidos, así que si lo pides fileteado o limpio el peso final es menor y te lo dejamos listo para cocinar. Si la recibes fresca, congélala al llegar a casa sin pérdida de calidad. Pide antes de las 13:00 → sale al día siguiente · 24-48h con SEUR Frío.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"La Barca","offers":[{"title":"~500g (1-2 pers.) \/ A filetes \/ Sin envasar","offer_id":56894395482443,"sku":null,"price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~500g (1-2 pers.) \/ A rodajas \/ Sin envasar","offer_id":56894395515211,"sku":null,"price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~1kg (3-4 pers.) \/ A filetes \/ Sin envasar","offer_id":56894395547979,"sku":null,"price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~1kg (3-4 pers.) \/ A rodajas \/ Sin envasar","offer_id":56894395580747,"sku":null,"price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pieza ~700gr \/ A filetes \/ Sin envasar","offer_id":56894395613515,"sku":null,"price":16.73,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pieza ~700gr \/ A rodajas \/ Sin envasar","offer_id":56894395646283,"sku":null,"price":16.73,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pieza ~700gr \/ Entero eviscerado \/ Sin envasar","offer_id":56894395679051,"sku":null,"price":16.73,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~500g (1-2 pers.) \/ A filetes \/ Al vacío (+2 €)","offer_id":57385055256907,"sku":null,"price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~500g (1-2 pers.) \/ A rodajas \/ Al vacío (+2 €)","offer_id":57385055289675,"sku":null,"price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~1kg (3-4 pers.) \/ A filetes \/ Al vacío (+2 €)","offer_id":57385055322443,"sku":null,"price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~1kg (3-4 pers.) \/ A rodajas \/ Al vacío (+2 €)","offer_id":57385055355211,"sku":null,"price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pieza ~700gr \/ A filetes \/ Al vacío (+2 €)","offer_id":57385055387979,"sku":null,"price":18.73,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pieza ~700gr \/ A rodajas \/ Al vacío (+2 €)","offer_id":57385055420747,"sku":null,"price":18.73,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/3783\/6363\/files\/merluza_pincho.webp?v=1774616209"},{"product_id":"dorada-salvaje","title":"Dorada salvaje","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eDorada salvaje del Mediterráneo, pescada con anzuelo en costa. No de jaula. La diferencia se nota: carne más prieta, menos grasa de cría, sabor a mar limpio y un punto yodado que la dorada de piscifactoría no tiene. Es el pescado de fiesta sin tener que esperar a la fiesta: a la sal entera para mesa larga, en lomos a la plancha con AOVE bueno, o al horno con patatas y pimentón.No de jaula. La diferencia se nota: carne más prieta, menos grasa de cría, sabor a mar limpio y un punto yodado que la dorada de piscifactoría no tiene. Es el pescado de fiesta sin tener que esperar a la fiesta: a la sal entera para mesa larga, en lomos a la plancha con AOVE bueno, o al horno con patatas y pimentón.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eTe la dejamos como la quieras: fileteada en lomos sin espinas, entera y eviscerada, o entera con escamas (perfecta para hornear o costra de sal). Tres tamaños según comensales: ~500 g (1-2 pers.), ~1 kg (3-4 pers.) o pieza ~2 kg para mesa larga. Caja isotérmica con SEUR Frío. ¿Lo quieres cerrado al vacío para conservar mejor? Añádelo como opción al pedir (+2 €).\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eDisponible casi todo el año, según pesquería. Peso aproximado ±10 %. El peso es el del pescado entero de lonja, antes de limpiar: la limpieza y el corte van incluidos, así que si lo pides fileteado o limpio el peso final es menor y te lo dejamos listo para cocinar. Si la recibes fresca, congélala al llegar a casa sin pérdida de calidad. Pide antes de las 13:00 → sale al día siguiente · 24-48h con SEUR Frío.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"La Barca","offers":[{"title":"~500g (1-2 pers.) \/ A filetes \/ Sin envasar","offer_id":56894439784779,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~1kg (3-4 pers.) \/ A filetes \/ Sin envasar","offer_id":56894439817547,"sku":null,"price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pieza ~2kg \/ A filetes \/ Sin envasar","offer_id":56894439850315,"sku":null,"price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pieza ~2kg \/ Entero eviscerado \/ Sin envasar","offer_id":56894439883083,"sku":null,"price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pieza ~2kg \/ Entero (con escamas) \/ Sin envasar","offer_id":56894439915851,"sku":null,"price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~500g (1-2 pers.) \/ A filetes \/ Al vacío (+2 €)","offer_id":57385055060299,"sku":null,"price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~1kg (3-4 pers.) \/ A filetes \/ Al vacío (+2 €)","offer_id":57385055093067,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pieza ~2kg \/ A filetes \/ Al vacío (+2 €)","offer_id":57385055125835,"sku":null,"price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/3783\/6363\/files\/dorada_salvaje.jpg?v=1774617328"},{"product_id":"lenguado-norte","title":"Lenguado del Norte","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c!-- obsidian --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eLenguado del Norte, fresco de lonja. Pescado plano de carne blanca, fina y delicada. El clásico de mesa elegante que se cocina con respeto: a la meunière con mantequilla, a la plancha con limón, al horno con almendra. Carne suave, sin sabores potentes, ideal para quien busca pescado fino sin trabajo de espinas.El clásico de mesa elegante que se cocina con respeto: a la meunière con mantequilla, a la plancha con limón, al horno con almendra. Carne suave, sin sabores potentes, ideal para quien busca pescado fino sin trabajo de espinas.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eTe lo dejamos como te convenga: entero con escamas, entero eviscerado o fileteado en lomos sin piel ni espinas (plancha, papillote, meunière). Pieza ~500 g, ración para 1-2 personas. Preparación artesanal al momento, cadena de frío con SEUR Frío. ¿Lo quieres cerrado al vacío para conservar mejor? Añádelo como opción (+2 €).\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eDisponible casi todo el año, según lonja. Peso aproximado ±10 %. El peso es el del pescado entero de lonja, antes de limpiar: la limpieza y el corte van incluidos, así que si lo pides fileteado o limpio el peso final es menor y te lo dejamos listo para cocinar. Si lo recibes fresco, lo puedes congelar al llegar a casa sin pérdida de calidad. Pide antes de las 13:00 → sale al día siguiente · 24-48h con SEUR Frío.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"La Barca","offers":[{"title":"Pieza ~500g \/ A filetes \/ Sin envasar","offer_id":56912652599627,"sku":null,"price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pieza ~500g \/ Entero (con escamas) \/ Sin envasar","offer_id":56912652632395,"sku":null,"price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pieza ~500g \/ A filetes \/ Al vacío (+2 €)","offer_id":57385057157451,"sku":null,"price":31.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/3783\/6363\/files\/lenguado_norte.jpg?v=1774798951"},{"product_id":"lenguado-playa","title":"Lenguado de Playa","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eLenguado de playa del Mediterráneo, capturado cerca de costa con arrastre artesanal. Pescado plano de carne blanca, suave y con un punto dulce que define al lenguado de calidad: a la plancha con limón, a la meunière con mantequilla, al horno con almendra. Carne fina, sin sabores potentes, ideal para quien busca pescado elegante sin trabajo de espinas.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eTe lo dejamos como te convenga: entero con escamas (perfecto para sal o horno), entero eviscerado, o fileteado en lomos sin piel ni espinas (plancha, meunière, papillote). Pieza ~250-500 g, ración para 1 persona como segundo plato. Preparación artesanal al momento, cadena de frío con SEUR Frío. ¿Lo quieres cerrado al vacío para conservar mejor? Añádelo como opción al pedir (+2 €).\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eDisponible según pesquería de costa. Peso aproximado ±10 %. El peso es el del pescado entero de lonja, antes de limpiar: la limpieza y el corte van incluidos, así que si lo pides fileteado o limpio el peso final es menor y te lo dejamos listo para cocinar. Si lo recibes fresco, congélalo al llegar a casa sin pérdida de calidad. Pide antes de las 13:00 → sale al día siguiente · 24-48h con SEUR Frío.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"La Barca","offers":[{"title":"200-400g \/ A filetes \/ Sin envasar","offer_id":57280400982347,"sku":null,"price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200-400g \/ Entero (con escamas) \/ Sin envasar","offer_id":57280401015115,"sku":null,"price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"400-600g \/ A filetes \/ Sin envasar","offer_id":56912658202955,"sku":null,"price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"400-600g \/ Entero (con escamas) \/ Sin envasar","offer_id":57264053715275,"sku":null,"price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"800g-1kg \/ A filetes \/ Sin envasar","offer_id":57360281600331,"sku":null,"price":49.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"800g-1kg \/ Entero (con escamas) \/ Sin envasar","offer_id":57360281633099,"sku":null,"price":49.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200-400g \/ A filetes \/ Al vacío (+2 €)","offer_id":57384927461707,"sku":null,"price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"400-600g \/ A filetes \/ Al vacío (+2 €)","offer_id":57384927527243,"sku":null,"price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"800g-1kg \/ A filetes \/ Al vacío (+2 €)","offer_id":57384927592779,"sku":null,"price":51.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/3783\/6363\/files\/lenguado-playa.jpg?v=1774799128"},{"product_id":"pez-emperador","title":"Emperador","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c!-- obsidian --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eEmperador fresco del Atlántico, pescado con palangre. También llamado pez espada, su carne es firme, carnosa y sin espinas. Solo el cartílago central, fácil de retirar. El pescado fácil que gusta a toda la familia: a la plancha con limón y ajo, al horno con verduras, en brochetas con pimientos, o en marmitako de pez espada cuando apetece guiso. Para quien quiere pescado sin trabajo y con sabor.Solo el cartílago central, fácil de retirar. El pescado fácil que gusta a toda la familia: a la plancha con limón y ajo, al horno con verduras, en brochetas con pimientos, o en marmitako de pez espada cuando apetece guiso. Para quien quiere pescado sin trabajo y con sabor.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eSiempre en rodajas gruesas, listas para cocinar (no necesita más preparación). Dos formatos: ~500 g (1-2 pers., 1-2 rodajas) o ~1 kg (3-4 pers., 2-4 rodajas). Caja isotérmica con SEUR Frío. ¿Lo quieres cerrado al vacío para conservar mejor? Añádelo como opción al pedir (+2 €).\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eDisponible todo el año, según pesquería atlántica. Peso aproximado ±10 %. El peso es el del pescado entero de lonja, antes de limpiar: la limpieza y el corte van incluidos, así que si lo pides fileteado o limpio el peso final es menor y te lo dejamos listo para cocinar. Si lo recibes fresco, congélalo al llegar a casa sin pérdida de calidad. Pide antes de las 13:00 → sale al día siguiente · 24-48h con SEUR Frío.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"La Barca","offers":[{"title":"~500g (1-2 pers.) \/ A rodajas \/ Sin envasar","offer_id":56912672784715,"sku":null,"price":22.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~1kg (3-4 pers.) \/ A rodajas \/ Sin envasar","offer_id":56912672817483,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~500g (1-2 pers.) \/ A rodajas \/ Al vacío (+2 €)","offer_id":57385057059147,"sku":null,"price":24.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~1kg (3-4 pers.) \/ A rodajas \/ Al vacío (+2 €)","offer_id":57385057091915,"sku":null,"price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/3783\/6363\/files\/pez-emperador.jpg?v=1774799721"},{"product_id":"llucet-playa","title":"Lluçet de Playa","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eLluçet de playa del Mediterráneo, pescadilla pequeña catalana de arrastre artesanal. Pescado blanco fino, de carne suave y delicada, con el sabor limpio de la lonja del día. Es el pescado de la abuela: frito en harina con sal y limón, al horno con patatas, en caldo de fumet o a la plancha cuando lo quieres rápido. Producto modesto que da grandes platos.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eTe lo dejamos entero y limpio (eviscerado, listo para horno o frito) o fileteado en lomos sin espinas (plancha, papillote, rebozado). Dos formatos: ~500 g (1-2 pers., 4-6 piezas según calibre) o ~1 kg (3-4 pers.). Cadena de frío con SEUR Frío. ¿Lo quieres cerrado al vacío para conservar mejor? Añádelo como opción al pedir (+2 €).\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003ePesca de costa, disponible casi todo el año según lonja. Peso aproximado ±10 %. El peso es el del pescado entero de lonja, antes de limpiar: la limpieza y el corte van incluidos, así que si lo pides fileteado o limpio el peso final es menor y te lo dejamos listo para cocinar. Si lo recibes fresco, congélalo al llegar a casa sin pérdida de calidad. Pide antes de las 13:00 → sale al día siguiente · 24-48h con SEUR Frío.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"La Barca","offers":[{"title":"~500g (1-2 pers.) \/ Entero eviscerado \/ Sin envasar","offer_id":56912693854539,"sku":null,"price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~500g (1-2 pers.) \/ A filetes \/ Sin envasar","offer_id":56912693887307,"sku":null,"price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~1kg (3-4 pers.) \/ Entero eviscerado \/ Sin envasar","offer_id":56912693920075,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~1kg (3-4 pers.) \/ A filetes \/ Sin envasar","offer_id":56912693952843,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~500g (1-2 pers.) \/ A filetes \/ Al vacío (+2 €)","offer_id":57385056960843,"sku":null,"price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~1kg (3-4 pers.) \/ A filetes \/ Al vacío (+2 €)","offer_id":57385057026379,"sku":null,"price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/3783\/6363\/files\/llucet_playa.jpg?v=1774800275"},{"product_id":"lubina-piscifactoria-marina","title":"Lubina (Piscifactoría Marina 1ª)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c!-- obsidian --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eLubina de piscifactoría marina del Mediterráneo. Cría en jaula a mar abierto, alimentación controlada y carne blanca con la suavidad fina que pide la lubina: a la sal entera, al horno con verduras, a la plancha en lomos o cruda en sashimi cuando es de calidad 1ª. Es el pescado de fiesta sin tener que esperar a la fiesta.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eTe la dejamos a tu gusto: entera y eviscerada (perfecta para horno o costra de sal) o fileteada en lomos limpios sin espinas (plancha, papillote, tartar). Pieza ~500 g, ración para 1-2 personas. Preparación artesanal al momento, cadena de frío con SEUR Frío. ¿Lo quieres cerrado al vacío para conservar mejor? Añádelo como opción (+2 €).\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eDisponible todo el año. Peso aproximado ±10 %. El peso es el del pescado entero de lonja, antes de limpiar: la limpieza y el corte van incluidos, así que si lo pides fileteado o limpio el peso final es menor y te lo dejamos listo para cocinar. Si la recibes fresca, la puedes congelar al llegar a casa sin pérdida de calidad. Pide antes de las 13:00 → sale al día siguiente · 24-48h con SEUR Frío.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"La Barca","offers":[{"title":"Pieza ~500g \/ Entero eviscerado \/ Sin envasar","offer_id":56912719806795,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pieza ~500g \/ A filetes \/ Sin envasar","offer_id":56912719839563,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pieza ~500g \/ A filetes \/ Al vacío (+2 €)","offer_id":57385054208331,"sku":null,"price":13.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~1kg \/ Entero eviscerado \/ Sin envasar","offer_id":57485603078475,"sku":null,"price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~1kg \/ A filetes \/ Sin envasar","offer_id":57485603111243,"sku":null,"price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~1kg \/ A filetes \/ Al vacío (+2 €)","offer_id":57485603144011,"sku":null,"price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/3783\/6363\/files\/lubina_piscifactoria_marina.jpg?v=1774801273"},{"product_id":"dorada-piscifactoria-marina","title":"Dorada (Piscifactoría Marina 1ª)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c!-- obsidian --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eDorada de piscifactoría marina del Mediterráneo. Cría en jaula a mar abierto, en aguas del Mediterráneo y bajo control sanitario, con carne firme, sabor limpio y la versatilidad que la convirtió en pescado de mesa habitual: a la sal, a la espalda, al horno con patatas o a la plancha cuando aprieta el calor. Es el pescado-comodín para días de diario sin renunciar a calidad de mostrador.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eTe la dejamos como prefieras: entera y eviscerada (ideal para hornear o sal) o fileteada en lomos sin espinas (para plancha o papillote). Pieza ~500 g, ración para 1-2 personas. Preparación artesanal al momento, caja isotérmica con SEUR Frío. ¿Lo quieres cerrado al vacío para conservar mejor? Añádelo como opción (+2 €).\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eDisponible todo el año. Peso aproximado, puede variar ±10 %. El peso es el del pescado entero de lonja, antes de limpiar: la limpieza y el corte van incluidos, así que si lo pides fileteado o limpio el peso final es menor y te lo dejamos listo para cocinar. Si la recibes fresca, la puedes congelar al llegar a casa sin pérdida de calidad. 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La flota de Celeiro trae merluza capturada con pincho y palangre: pieza a pieza, con anzuelo, sin estrés ni red de arrastre. Eso se nota en plato: carne blanca, suave, firme, versátil. El pescado-comodín del recetario español, el que funciona a la plancha para los que cuidan la línea, en salsa verde para los domingos, o rebozada y con patatas para los niños. Fina al paladar, sin sorpresas raras.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTe la preparamos al momento: en rodajas gruesas o fileteada en lomos sin espinas. Elige ración (~500 g 1-2 pers. o ~1 kg 3-4 pers.). Envío con SEUR Frío en cadena de frío. ¿Lo quieres cerrado al vacío para conservar mejor? Añádelo como opción al pedir (+2 €).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDisponible todo el año, con picos de calidad cuando llega la merluza grande de pincho. Peso aproximado ±10 %. El peso es el del pescado entero de lonja, antes de limpiar: la limpieza y el corte van incluidos, así que si lo pides fileteado o limpio el peso final es menor y te lo dejamos listo para cocinar. Pide antes de las 13:00 → sale al día siguiente · 24-48h con SEUR Frío.\u003c\/p\u003e","brand":"La Barca","offers":[{"title":"~500g (1-2 pers.) \/ A filetes \/ Sin envasar","offer_id":56918194323787,"sku":null,"price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~500g (1-2 pers.) \/ A rodajas \/ Sin envasar","offer_id":56918194356555,"sku":null,"price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~1kg (3-4 pers.) \/ A filetes \/ Sin envasar","offer_id":56918194389323,"sku":null,"price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~1kg (3-4 pers.) \/ A rodajas \/ Sin envasar","offer_id":56918194422091,"sku":null,"price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~500g (1-2 pers.) \/ A filetes \/ Al vacío (+2 €)","offer_id":57385056797003,"sku":null,"price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~500g (1-2 pers.) \/ A rodajas \/ Al vacío (+2 €)","offer_id":57385056829771,"sku":null,"price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~1kg (3-4 pers.) \/ A filetes \/ Al vacío (+2 €)","offer_id":57385056862539,"sku":null,"price":30.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~1kg (3-4 pers.) \/ A rodajas \/ Al vacío (+2 €)","offer_id":57385056895307,"sku":null,"price":30.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/3783\/6363\/files\/merluza-cantabrico.jpg?v=1774881811"},{"product_id":"bacalao-skrei","title":"Bacalao Skrei","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c!-- obsidian --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eBacalao Skrei de Noruega, pescado con palangre entre enero y abril. El Skrei es el bacalao \"migrante\" del Ártico: pasa los mejores meses del año en aguas gélidas y llega a las costas noruegas con la carne más firme, blanca y con las láminas características que se separan solas al dedo. Es el bacalao fresco de temporada que esperamos cada invierno.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eTe lo dejamos como lo quieras: en rodajas gruesas para pil-pil y al horno con pimientos, o fileteado en lomos sin espina para plancha o papillote. Elige la ración (~500 g para 1-2 personas o ~1 kg para 3-4). Preparación artesanal al momento en el mercado, cadena de frío con SEUR Frío. Si lo prefieres cerrado al vacío para conservar mejor, añádelo como opción (+2 €)\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eProducto estacional: solo lo tenemos de enero a abril. El resto del año, salazón o desalado. Peso aproximado, puede variar ±10 %. El peso es el del pescado entero de lonja, antes de limpiar: la limpieza y el corte van incluidos, así que si lo pides fileteado o limpio el peso final es menor y te lo dejamos listo para cocinar. Si lo recibes fresco (no previamente congelado), lo puedes congelar sin pérdida de calidad. Pide antes de las 13:00 → sale al día siguiente · 24-48h con SEUR Frío.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"La Barca","offers":[{"title":"~500g (1-2 pers.) \/ A rodajas \/ Sin envasar","offer_id":56918226469195,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~500g (1-2 pers.) \/ A filetes \/ Sin envasar","offer_id":56918226501963,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~1kg (3-4 pers.) \/ A rodajas \/ Sin envasar","offer_id":56918226534731,"sku":null,"price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~1kg (3-4 pers.) \/ A filetes \/ Sin envasar","offer_id":56918226567499,"sku":null,"price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~500g (1-2 pers.) \/ A rodajas \/ Al vacío (+2 €)","offer_id":57385056633163,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~500g (1-2 pers.) \/ A filetes \/ Al vacío (+2 €)","offer_id":57385056665931,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~1kg (3-4 pers.) \/ A rodajas \/ Al vacío (+2 €)","offer_id":57385056698699,"sku":null,"price":31.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~1kg (3-4 pers.) \/ A filetes \/ Al vacío (+2 €)","offer_id":57385056731467,"sku":null,"price":31.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/3783\/6363\/files\/bacalao_skrei.jpg?v=1774882141"},{"product_id":"pelaya-playa","title":"Pelaya de Playa","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c!-- obsidian --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003ePelaya de playa del Mediterráneo, pescado plano de la familia del lenguado capturado cerca de costa con arrastre artesanal. Carne blanca, suave y fina, con el sabor del pescado de roca de toda la vida. Frita con sal gorda y limón es el clásico que no falla; a la plancha con AOVE bueno saca su parte más delicada; al horno con patatas funciona para mesa de domingo. Pescado sencillo, sabroso y a buen precio.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eTe la dejamos entera y eviscerada, lista para cocinar (sin escamas ni tripas, solo abrir la bolsa y a la sartén). Dos formatos: ~500 g (1-2 pers., 1-2 piezas según calibre) o ~1 kg (3-4 pers.). Cadena de frío con SEUR Frío. ¿Lo quieres cerrado al vacío para conservar mejor? Añádelo como opción al pedir (+2 €).\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003ePesca de costa, disponible casi todo el año según lonja. Peso aproximado ±10 %. El peso es el del pescado entero de lonja, antes de limpiar: la limpieza y el corte van incluidos, así que si lo pides fileteado o limpio el peso final es menor y te lo dejamos listo para cocinar. Si la recibes fresca, congélala al llegar a casa sin pérdida de calidad. Pide antes de las 13:00 → sale al día siguiente · 24-48h con SEUR Frío.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"La Barca","offers":[{"title":"~500g (1-2 pers.) \/ Entero eviscerado","offer_id":56918265495883,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~1kg (3-4 pers.) \/ Entero eviscerado","offer_id":56918265528651,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/3783\/6363\/files\/pelaya-playa.jpg?v=1774883671"},{"product_id":"lomo-atun-bluefin","title":"Lomo de Atún Bluefin","description":"\u003cp\u003eLomo de atún rojo bluefin, corte limpio y magro de la pieza noble. Carne roja, firme, con sabor profundo y la grasa intramuscular que define al atún rojo de calidad. Es el pescado de fiesta para hacer en casa lo que pides en restaurante: tartar con soja, sésamo y aguacate; tataki marcado a fuego fuerte y enfriado; plancha vuelta y vuelta poco hecha por dentro; o sashimi cuando entra muy fresco.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eViene cortado en rodajas y listo para cocinar. No necesita más de un minuto por lado para quedar perfecto. Cuatro formatos: ~250 g (1 pers., ración generosa), ~500 g (1-2 pers.), ~1 kg (3-4 pers.) o ~2 kg (mesa larga, 6-8 pers.). Cadena de frío con SEUR Frío. ¿Lo quieres cerrado al vacío para conservar mejor? Añádelo como opción al pedir (+2 €).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAtún rojo de costa, producto estacional: solo de junio a octubre, cuando los bancos suben al Mediterráneo. Peso aproximado ±10 %. El peso es el del pescado entero de lonja, antes de limpiar: la limpieza y el corte van incluidos, así que si lo pides fileteado o limpio el peso final es menor y te lo dejamos listo para cocinar. Si lo recibes fresco, congélalo al llegar a casa sin pérdida de calidad. 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Carne rosada, jugosa y versátil. El pescado-comodín que nunca falla en la nevera: plancha rápida con sal, horno con eneldo y limón, papillote con verduras, vapor para ensaladas, o tartar cuando lo cortas fino y muy fresco. Para diario sin renunciar a calidad de mostrador.El pescado-comodín que nunca falla en la nevera: plancha rápida con sal, horno con eneldo y limón, papillote con verduras, vapor para ensaladas, o tartar cuando lo cortas fino y muy fresco. Para diario sin renunciar a calidad de mostrador.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eTe lo dejamos como prefieras: fileteado en lomos limpios sin espinas (plancha, papillote, ensalada) o entero y eviscerado (perfecto para horno o sal, mesa de domingo). Tres formatos: ~250 g (1 pers.), ~500 g (1-2 pers.) o ~1 kg (3-4 pers.). Cadena de frío con SEUR Frío. ¿Lo quieres cerrado al vacío para conservar mejor? Añádelo como opción al pedir (+2 €).\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eDisponible todo el año. Peso aproximado ±10 %. El peso es el del pescado entero de lonja, antes de limpiar: la limpieza y el corte van incluidos, así que si lo pides fileteado o limpio el peso final es menor y te lo dejamos listo para cocinar. Si lo recibes fresco, congélalo al llegar a casa sin pérdida de calidad. Pide antes de las 13:00 → sale al día siguiente · 24-48h con SEUR Frío.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"La Barca","offers":[{"title":"~250g (1 pers) \/ A filetes \/ Sin envasar","offer_id":56930186658123,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~250g (1 pers) \/ Entero \/ Sin envasar","offer_id":56930186690891,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~500g (1-2 pers.) \/ A filetes \/ Sin envasar","offer_id":56930186723659,"sku":null,"price":9.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~500g (1-2 pers.) \/ Entero \/ Sin envasar","offer_id":56930186756427,"sku":null,"price":9.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~1kg (3-4 pers.) \/ A filetes \/ Sin envasar","offer_id":56930186789195,"sku":null,"price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~1kg (3-4 pers.) \/ Entero \/ Sin envasar","offer_id":56930186821963,"sku":null,"price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~250g (1 pers) \/ A filetes \/ Al vacío (+2 €)","offer_id":57385056371019,"sku":null,"price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~500g (1-2 pers.) \/ A filetes \/ Al vacío (+2 €)","offer_id":57385056436555,"sku":null,"price":11.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~1kg (3-4 pers.) \/ A filetes \/ Al vacío (+2 €)","offer_id":57385056502091,"sku":null,"price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/3783\/6363\/files\/salmon-noruego-filete.png?v=1774970666"},{"product_id":"bonito-norte","title":"Bonito del Norte","description":"\u003cp\u003eBonito del Norte del Cantábrico, atún blanco capturado al cebo vivo cuando los bancos suben al norte en verano. Carne rosada, firme, con sabor intenso pero limpio. Distinto del atún rojo, más fina y con menos grasa. Es el pescado de temporada del norte: marmitako de cuchara, rodajas a la plancha con cebolla pochada, conserva casera en aceite de oliva, ventresca a la brasa, o tartar y tataki cuando entra muy fresco.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTe lo dejamos como prefieras. \u003cstrong\u003eRodajas\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong\u003efileteado\u003c\/strong\u003e, ya limpio (sin piel ni espina central) y listo para plancha, marmitako, tartar o tataki. O \u003cstrong\u003epieza entera\u003c\/strong\u003e con piel y espina, ideal si lo vas a hornear o prefieres trocearlo en casa. Dos formatos: ~500 g (1-2 pers.) o ~1 kg (3-4 pers.). Cadena de frío con SEUR Frío. ¿Lo quieres cerrado al vacío para conservar mejor? Añádelo como opción al pedir (+2 €).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eProducto estacional: lo tenemos cuando los bancos suben al Cantábrico, en general verano y principios de otoño. Peso aproximado ±10 %. El peso es el del pescado entero de lonja, antes de limpiar: la limpieza y el corte van incluidos, así que si lo pides fileteado o limpio el peso final es menor y te lo dejamos listo para cocinar. Si lo recibes fresco, congélalo al llegar a casa sin pérdida de calidad. 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Pequeño, plateado y lleno de sabor a mar. El pescado azul de proximidad por excelencia. Frito en harina con sal y limón es la versión clásica de barra de bar; en vinagre con ajo y perejil aguanta días en la nevera para aperitivo; al horno con un chorro de aceite y limón es el plato sano de diario. Pescado azul rico en omega-3 a precio honesto.El pescado azul de proximidad por excelencia. Frito en harina con sal y limón es la versión clásica de barra de bar; en vinagre con ajo y perejil aguanta días en la nevera para aperitivo; al horno con un chorro de aceite y limón es el plato sano de diario. Pescado azul rico en omega-3 a precio honesto.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eTe lo dejamos limpio y listo para cocinar (sin escamas, sin tripas, sin cabeza si lo prefieres. Pregúntanos). Dos formatos: ~500 g (1-2 pers., 12-18 piezas según calibre) o ~1 kg (3-4 pers., 24-36 piezas). Cadena de frío con SEUR Frío. ¿Lo quieres cerrado al vacío para conservar mejor? Añádelo como opción al pedir (+2 €).Pregúntanos). Dos formatos: ~500 g (1-2 pers., 12-18 piezas según calibre) o ~1 kg (3-4 pers., 24-36 piezas). Cadena de frío con SEUR Frío. ¿Lo quieres cerrado al vacío para conservar mejor? Añádelo como opción al pedir (+2 €).\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eDe temporada con picos según pesquería de costa. Peso aproximado ±10 %. El peso es el del pescado entero de lonja, antes de limpiar: la limpieza y el corte van incluidos, así que si lo pides fileteado o limpio el peso final es menor y te lo dejamos listo para cocinar. Si lo recibes fresco, congélalo al llegar a casa sin pérdida de calidad. Pide antes de las 13:00 → sale al día siguiente · 24-48h con SEUR Frío.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"La Barca","offers":[{"title":"~500g (1-2 pers.) \/ Limpio \/ Sin envasar","offer_id":56932813308235,"sku":null,"price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~1kg (3-4 pers.) \/ Limpio \/ Sin envasar","offer_id":56932813341003,"sku":null,"price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~500g (1-2 pers.) \/ Limpio \/ Al vacío (+2 €)","offer_id":57385054699851,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~1kg (3-4 pers.) \/ Limpio \/ Al vacío (+2 €)","offer_id":57385054732619,"sku":null,"price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/3783\/6363\/files\/boqueron-costa.png?v=1775059999"},{"product_id":"caballa","title":"Caballa","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c!-- obsidian --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eCaballa fresca del Mediterráneo (verat en catalán), pescado de cerco a artes artesanales. Pescado azul de carne oscura, sabrosa, con la grasa justa y mucho omega-3. La estrella del recetario popular: a la brasa con sal gorda en barbacoa de domingo, al horno con patatas y pimentón, en escabeche casero para semana entera, o ahumada en casa con un golpe rápido de calor. Pescado humilde con mucho carácter.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eTe lo dejamos entero y eviscerado (para horno, brasa o escabeche) o limpio y listo (sin cabeza ni espinas centrales, ideal para plancha). Dos formatos: ~500 g (1-2 pers., 2-3 piezas según calibre) o ~1 kg (3-4 pers., 4-6 piezas). Cadena de frío con SEUR Frío. ¿Lo quieres cerrado al vacío para conservar mejor? Añádelo como opción al pedir (+2 €).\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eDe temporada con picos según pesquería. Peso aproximado ±10 %. 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La sardina de playa tiene la grasa justa, la piel plateada brillante y el sabor potente que solo da el pescado azul de proximidad. Es el plato del verano: a la brasa con sal gorda, a la plancha sobre pan tostado, en escabeche para neveras de aperitivo. Pescado azul rico en omega-3 y con la fuerza que pide la barbacoa de domingo.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eTe la limpiamos lista para cocinar (sin escamas, sin tripas, sin cabeza si lo prefieres. Pregúntanos). Dos formatos: ~500 g (1-2 pers., 8-12 piezas según calibre) o ~1 kg (3-4 pers., 16-22 piezas). Cadena de frío con SEUR Frío. ¿Lo quieres cerrado al vacío para conservar mejor? Añádelo como opción al pedir (+2 €).Pregúntanos). Dos formatos: ~500 g (1-2 pers., 8-12 piezas según calibre) o ~1 kg (3-4 pers., 16-22 piezas). Cadena de frío con SEUR Frío. ¿Lo quieres cerrado al vacío para conservar mejor? Añádelo como opción al pedir (+2 €).\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eTemporada de abril a octubre. Peso aproximado ±10 %. El peso es el del pescado entero de lonja, antes de limpiar: la limpieza y el corte van incluidos, así que si lo pides fileteado o limpio el peso final es menor y te lo dejamos listo para cocinar. Si la recibes fresca, congélala al llegar a casa sin pérdida de calidad. Pide antes de las 13:00 → sale al día siguiente · 24-48h con SEUR Frío.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"La Barca","offers":[{"title":"~500g (1-2 pers.) \/ Limpio \/ Sin envasar","offer_id":56974103609675,"sku":null,"price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~1kg (3-4 pers.) \/ Limpio \/ Sin envasar","offer_id":56974103642443,"sku":null,"price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~500g (1-2 pers.) \/ Limpio \/ Al vacío (+2 €)","offer_id":57385053978955,"sku":null,"price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~1kg (3-4 pers.) \/ Limpio \/ Al vacío (+2 €)","offer_id":57385054011723,"sku":null,"price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/3783\/6363\/files\/sardina_playa.jpg?v=1775573449"},{"product_id":"langosta-cantabrico","title":"Langosta del Cantábrico","description":"\u003cp\u003eLangosta del Cantábrico viva, capturada con nasas en aguas cantábricas. Carne delicada, dulce, con una textura fina que no tiene comparación con la langosta de hielo o la importada congelada. La diferencia se nota desde el primer bocado. Es el marisco de las celebraciones grandes: a la plancha partida por la mitad con mantequilla y ajo, en caldereta marinera con sofrito largo, en arroz caldoso de gala, o cocida al momento para mariscada de mesa larga.La diferencia se nota desde el primer bocado. Es el marisco de las celebraciones grandes: a la plancha partida por la mitad con mantequilla y ajo, en caldereta marinera con sofrito largo, en arroz caldoso de gala, o cocida al momento para mariscada de mesa larga.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTe la entregamos viva en caja con paja húmeda y acumuladores de frío, listo para cocción inmediata. Dos calibres según mesa: pieza ~500 g (1-2 pers.) o pieza ~800 g (2-3 pers., mesa de gala). Caja isotérmica con SEUR Frío.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeso aproximado ±10 %. Producto vivo: consumir en 24 h desde la recepción. Pide antes de las 13:00 → sale al día siguiente · 24-48h con SEUR Frío.\u003c\/p\u003e","brand":"La Barca","offers":[{"title":"Pieza ~500g","offer_id":56974137753931,"sku":null,"price":58.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pieza ~800g","offer_id":56974137786699,"sku":null,"price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/3783\/6363\/files\/langosta-cantabrico.jpg?v=1775573769"},{"product_id":"carabineros","title":"Carabinero «Grande»","description":"\u003cp\u003eCarabinero «Grande» del Atlántico, gamba roja de gran tamaño con cabeza llena de coral. Caparazón rojo intenso, carne dulce con la sal justa del mar, y el sabor profundo que solo da la gamba de profundidad. El calibre Grande es la pieza para hacer ruido en la mesa: a la plancha con sal gorda y nada más (la cabeza se chupa con pan), en arroz caldoso de fiesta donde el coral tinta el caldo, o pelados en revuelto cuando entran muy frescos. Producto premium para ocasiones que se recuerdan.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLlegan frescos, sin pasar por congelado, sin pelar. Sin cocer. Preparados al momento del pedido. Dos formatos: ~500 g (1-2 pers., 6-10 piezas según calibre) o ~1 kg (3-4 pers., 12-20 piezas). Envasado en caja isotérmica con SEUR Frío.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDe temporada con picos según pesquería atlántica. Peso aproximado ±10 %. Si los recibes frescos, congélalos al llegar a casa sin pérdida de calidad. Pide antes de las 13:00 → sale al día siguiente · 24-48h con SEUR Frío.\u003c\/p\u003e","brand":"La Barca","offers":[{"title":"~500g (1-2 pers.)","offer_id":56974155940171,"sku":null,"price":61.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~1kg (3-4 pers.)","offer_id":56974155972939,"sku":null,"price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/3783\/6363\/files\/carabineros.jpg?v=1775574247"},{"product_id":"cigala-viva-cantabrico","title":"Cigala Viva del Cantábrico","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c!-- obsidian --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eCigala viva del Cantábrico, llegada del barco al puesto y del puesto a tu casa sin perder un grado de frescura. La cigala viva tiene la carne más dulce, firme y jugosa que la cigala muerta de hielo. La diferencia se nota desde el primer bocado. A la plancha con sal en escamas, a la brasa con AOVE, en arroz caldoso de domingo o cocida al momento para mariscada de fiesta.La diferencia se nota desde el primer bocado. A la plancha con sal en escamas, a la brasa con AOVE, en arroz caldoso de domingo o cocida al momento para mariscada de fiesta.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eDos calibres: M\/G (plancha, arroz, mariscada) o Grande (gala, plancha o cocido al momento). Formatos ~500 g (1-2 pers.) o ~1 kg (3-4 pers.). Llegan vivas en caja con paja húmeda y acumuladores de frío, listas para cocción inmediata. Caja isotérmica con SEUR Frío.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003ePeso aproximado ±10 %. Producto vivo: consumir en 24 h desde la recepción. Pide antes de las 13:00 → sale al día siguiente · 24-48h con SEUR Frío.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"La Barca","offers":[{"title":"M\/G \/ ~500g (1-2 pers.)","offer_id":56974247330123,"sku":null,"price":42.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"M\/G \/ ~1kg (3-4 pers.)","offer_id":56974247362891,"sku":null,"price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Grande \/ ~500g (1-2 pers.)","offer_id":56974247395659,"sku":null,"price":42.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Grande \/ ~1kg (3-4 pers.)","offer_id":56974247428427,"sku":null,"price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/3783\/6363\/files\/cigala-viva-cantabrico.webp?v=1775574486"},{"product_id":"centolla-gallega-viva","title":"Centolla Gallega Viva","description":"\u003cp\u003eCentolla gallega viva, capturada con nasas en las rías. Llena de carne en las patas y coral espeso en el caparazón, con ese sabor dulce e intenso a mar que la convirtió en el marisco de Navidad por excelencia en Galicia y en mesa larga de toda España. Abierta en frío con un golpe de mortero al caparazón para repartir el coral, en salpicón con cebolla y huevo duro, o desmigada para ensaladilla rusa de gala. Pieza única que se sirve y se comparte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTe la entregamos a tu gusto: viva (cocción al momento, máxima frescura) o cocida (lista para abrir, sin trabajo en casa). Dos calibres: pieza ~800 g (2-3 pers.) o pieza ~1,2 kg (3-5 pers., mesa larga). Caja isotérmica con SEUR Frío.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducto estacional: solo de noviembre a marzo\u003c\/strong\u003e, fuera de temporada no entra centolla gallega de calidad. Peso aproximado ±10 %. Si la pides viva, consumir en 24 h. Pide antes de las 13:00 → sale al día siguiente · 24-48h con SEUR Frío.\u003c\/p\u003e","brand":"La Barca","offers":[{"title":"Pieza ~800g \/ Fresca (viva)","offer_id":56980332970315,"sku":null,"price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pieza ~800g \/ Cocida","offer_id":56980333003083,"sku":null,"price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pieza ~1,2kg \/ Fresca (viva)","offer_id":56980333035851,"sku":null,"price":94.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pieza ~1,2kg \/ Cocida","offer_id":56980333068619,"sku":null,"price":94.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/3783\/6363\/files\/centolla-gallega-viva.png?v=1775657819"},{"product_id":"bogavante-azul","title":"Bogavante Azul","description":"\u003cp\u003eBogavante azul del Atlántico, capturado con nasas y entregado vivo del barco al puesto y del puesto a tu casa. Carne firme, dulce y con más intensidad que la langosta. El marisco que cambia un arroz caldoso de domingo en plato de fiesta. A la plancha partido por la mitad con AOVE y ajo, en arroz caldoso de cuchara, en caldereta marinera con sofrito potente, o cocido al momento para mariscada de gala.El marisco que cambia un arroz caldoso de domingo en plato de fiesta. A la plancha partido por la mitad con AOVE y ajo, en arroz caldoso de cuchara, en caldereta marinera con sofrito potente, o cocido al momento para mariscada de gala.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTe lo entregamos vivo en caja con paja húmeda y acumuladores de frío, listo para cocción inmediata. Dos calibres según mesa: pieza ~500 g (1-2 pers., para arroz o plancha) o pieza ~800 g (2-3 pers., para mesa de gala). Caja isotérmica con SEUR Frío.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeso aproximado ±10 %. Producto vivo: consumir en 24 h desde la recepción. Pide antes de las 13:00 → sale al día siguiente · 24-48h con SEUR Frío.\u003c\/p\u003e","brand":"La Barca","offers":[{"title":"Pieza ~500g","offer_id":56980449657163,"sku":null,"price":34.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pieza ~800g","offer_id":56980449689931,"sku":null,"price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/3783\/6363\/files\/bogavante-azul.jpg?v=1775658228"},{"product_id":"gambeta-vermella","title":"Gambeta Vermella","description":"\u003cp\u003eGambeta vermella del Mediterráneo, gamba roja pequeña de profundidad capturada cerca de costa con pesca del día. Cabeza llena de coral, carne dulce con la sal justa, sabor intenso que define a la gamba roja catalana. La prima pequeña de la gamba grande, igual de sabrosa pero a precio más amable. A la plancha con sal gorda dos minutos y al plato; en arroz caldoso de pescador donde el coral tinta el caldo; o cruda con AOVE bueno y sal Maldon cuando llega muy fresca.La prima pequeña de la gamba grande, igual de sabrosa pero a precio más amable. A la plancha con sal gorda dos minutos y al plato; en arroz caldoso de pescador donde el coral tinta el caldo; o cruda con AOVE bueno y sal Maldon cuando llega muy fresca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFresca, sin congelar, sin pelar. Preparada al momento del pedido. Dos formatos: ~500 g (1-2 pers., 20-30 piezas según calibre) o ~1 kg (3-4 pers.). Envasado en caja isotérmica con SEUR Frío.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDisponibilidad según captura del día. Producto estacional con picos. Peso aproximado ±10 %. Si la recibes fresca, congélala al llegar a casa sin pérdida de calidad. Pide antes de las 13:00 → sale al día siguiente · 24-48h con SEUR Frío.Producto estacional con picos. Peso aproximado ±10 %. Si la recibes fresca, congélala al llegar a casa sin pérdida de calidad. Pide antes de las 13:00 → sale al día siguiente · 24-48h con SEUR Frío.\u003c\/p\u003e","brand":"La Barca","offers":[{"title":"~500g","offer_id":56980471480651,"sku":null,"price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~1kg","offer_id":56980471513419,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/3783\/6363\/files\/gambeta-vermella.jpg?v=1775658469"},{"product_id":"langostino-sant-carles","title":"Langostino Sant Carles","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c!-- obsidian --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eLangostino de Sant Carles fresco, capturado en aguas del Delta del Ebro. El langostino de Sant Carles de la Ràpita tiene fama propia en la costa catalana: cabeza intensa, carne dulce y firme, ese sabor \"a Mediterráneo\" que diferencia un buen langostino de uno cualquiera. A la plancha con sal gruesa, cocido y a la mayonesa, o crudo con AOVE cuando la talla lo permite.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eDos tamaños según mesa: M\/G (plancha, fritura) o XL (mesa de gala, cocción al momento). Formato ~500 g, ración para 2-3 personas como aperitivo principal. Sin pelar, sin cocer. Preparado al momento del pedido. Envasado en caja isotérmica con SEUR Frío.Preparado al momento del pedido. Envasado en caja isotérmica con SEUR Frío.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eDe temporada con picos según pesquería. Peso aproximado ±10 %. Si lo recibes fresco, congélalo al llegar a casa sin perder calidad. Pide antes de las 13:00 → sale al día siguiente · 24-48h con SEUR Frío.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"La Barca","offers":[{"title":"M\/G (~500g)","offer_id":56980525744459,"sku":null,"price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"XL (~500g)","offer_id":56980525777227,"sku":null,"price":31.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/3783\/6363\/files\/langostino-sant-carles.jpg?v=1775658696"},{"product_id":"cigalas-escocia","title":"Cigalas Escocia","description":"\u003cp\u003eCigalas de Escocia frescas del Atlántico Norte, talla P\/M, capturadas con nasas. Carne dulce, firme y con buen sabor atlántico. La alternativa fresca y accesible a la cigala viva del Cantábrico cuando no es temporada o no entra al mostrador. Cocidas con laurel para mariscada de domingo, a la plancha con sal gorda en plato de aperitivo, en arroz caldoso de pescador, o como guarnición de mariscada compartida.La alternativa fresca y accesible a la cigala viva del Cantábrico cuando no es temporada o no entra al mostrador. Cocidas con laurel para mariscada de domingo, a la plancha con sal gorda en plato de aperitivo, en arroz caldoso de pescador, o como guarnición de mariscada compartida.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLlegan frescas (no vivas), sin pasar por congelado. Dos formatos: ~500 g (1-2 pers., 12-18 piezas según calibre) o ~1 kg (3-4 pers., 24-36 piezas). Envasado en caja isotérmica con SEUR Frío.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDisponibles casi todo el año según pesquería atlántica. Peso aproximado ±10 %. Si las recibes frescas, congélalas al llegar a casa sin pérdida de calidad. Pide antes de las 13:00 → sale al día siguiente · 24-48h con SEUR Frío.\u003c\/p\u003e","brand":"La Barca","offers":[{"title":"~500g","offer_id":56980536688971,"sku":null,"price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~1kg","offer_id":56980536721739,"sku":null,"price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/3783\/6363\/files\/cigalas-escocia.png?v=1775658849"},{"product_id":"buey-de-mar","title":"Buey de Mar Vivo","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c!-- obsidian --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eBuey de mar vivo del Atlántico, capturado con nasas. El arte tradicional, selectivo y sostenible que respeta ejemplares pequeños. Llega con las pinzas llenas de carne prieta y el cuerpo con coral en las hembras maduras. Intenso, dulzón, con el punto justo de sal del océano. Si tu plan es mariscada, arroz del domingo o bandeja de picoteo frío con mayonesa casera, este es el producto.El arte tradicional, selectivo y sostenible que respeta ejemplares pequeños. Llega con las pinzas llenas de carne prieta y el cuerpo con coral en las hembras maduras. Intenso, dulzón, con el punto justo de sal del océano. Si tu plan es mariscada, arroz del domingo o bandeja de picoteo frío con mayonesa casera, este es el producto.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eTe lo servimos como tú mandes: vivo (en caja con paja húmeda, cocción en casa 15-18 min\/kg en agua con sal marina gorda) o cocido por nosotros al momento (listo para enfriar y abrir). Dos tamaños: pieza de ~500 g (aperitivo o 1 persona) o ~800 g (2 personas bien servidas).\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003ePreparación artesanal al momento, cadena de frío estricta. Peso aproximado con ±10 % de variación. Pide antes de las 13:00 → sale al día siguiente · 24-48h con SEUR Frío.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"La Barca","offers":[{"title":"Pieza ~500g \/ Fresco (vivo)","offer_id":56980599046475,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pieza ~500g \/ Cocido","offer_id":56980599079243,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pieza ~800g \/ Fresco (vivo)","offer_id":56980599112011,"sku":null,"price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pieza ~800g \/ Cocido","offer_id":56980599144779,"sku":null,"price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/3783\/6363\/files\/buey-de-mar-vivo.jpg?v=1775659375"},{"product_id":"cangrejo-azul","title":"Cangrejo Azul","description":"\u003cp\u003eCangrejo azul del Mediterráneo, capturado con nasas en el Delta. Especie invasora reconvertida en ingrediente. Comer cangrejo azul es ayudar al ecosistema mientras llevas a casa marisco con personalidad. Carne dulce, fina y con sabor potente a mar; las pinzas tienen pulpa que recuerda al buey de mar a precio honesto. Para arroz caldoso con fondo de cangrejo, fideuà con sofrito largo, caldo madre que potencia cualquier guiso de pescado, o sopa marinera de cuchara.Comer cangrejo azul es ayudar al ecosistema mientras llevas a casa marisco con personalidad. Carne dulce, fina y con sabor potente a mar; las pinzas tienen pulpa que recuerda al buey de mar a precio honesto. Para arroz caldoso con fondo de cangrejo, fideuà con sofrito largo, caldo madre que potencia cualquier guiso de pescado, o sopa marinera de cuchara.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLlega fresco, sin congelar. Producto sostenible: cada kilo capturado libera presión sobre las especies autóctonas del Delta del Ebro. Dos formatos: ~500 g (1-2 pers., para 1 arroz familiar) o ~1 kg (3-4 pers., para fideuà o caldo abundante). Envasado y SEUR Frío.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDisponible casi todo el año, con picos según pesquería del Delta. Peso aproximado ±10 %. Si lo recibes fresco, congélalo al llegar a casa sin pérdida de calidad. Pide antes de las 13:00 → sale al día siguiente · 24-48h con SEUR Frío.\u003c\/p\u003e","brand":"La Barca","offers":[{"title":"~500g","offer_id":56980626112843,"sku":null,"price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~1kg","offer_id":56980626145611,"sku":null,"price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/3783\/6363\/files\/cangrejo-azul.webp?v=1775659670"},{"product_id":"almeja-carril","title":"Almeja de Carril Grande","description":"\u003cp\u003eAlmeja de Carril grande, de las rías gallegas. La reina de las almejas españolas. Concha gruesa, carne carnosa y jugosa, con un sabor a mar limpio y profundo que ninguna otra almeja iguala. Es el marisco premium que se sirve solo: a la plancha vuelta y vuelta con un golpe de aceite y ajo, en marinera con vino blanco y guindilla, al vapor con perejil para ensalzar el sabor original, o en arroz meloso para gala. Producto único que justifica el precio en la mesa.La reina de las almejas españolas. Concha gruesa, carne carnosa y jugosa, con un sabor a mar limpio y profundo que ninguna otra almeja iguala. Es el marisco premium que se sirve solo: a la plancha vuelta y vuelta con un golpe de aceite y ajo, en marinera con vino blanco y guindilla, al vapor con perejil para ensalzar el sabor original, o en arroz meloso para gala. Producto único que justifica el precio en la mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLlega viva al puesto, lista para abrir en la sartén con un poco de calor. Dos formatos: ~500 g (1-2 pers., 12-18 piezas según calibre) o ~1 kg (3-4 pers., 24-36 piezas). Caja isotérmica con SEUR Frío.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProducto vivo: consumir en 24 h desde la recepción. Antes de cocinar, dejar 1-2 h en agua con sal marina (35 g\/l) para que suelte arena. Peso aproximado ±10 %. Pide antes de las 13:00 → sale al día siguiente · 24-48h con SEUR Frío.\u003c\/p\u003e","brand":"La Barca","offers":[{"title":"~500g","offer_id":56980674478411,"sku":null,"price":64.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~1kg","offer_id":56980674511179,"sku":null,"price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/3783\/6363\/files\/almeja-carril.jpg?v=1775659793"},{"product_id":"erizo-gallego","title":"Erizo Gallego","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c!-- obsidian --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eErizo gallego de las rías, recogido a mano por buceadores en aguas gallegas. Coral intenso, cremoso, con todo el sabor del mar concentrado en cinco lenguas naranjas. La versión premium del erizo, la que se sirve en mesa de delicatessen y la que justifica el precio. En crudo con cuchara de café directo del caparazón; sobre una tosta con mantequilla y sal Maldon como aperitivo de gala; con pasta fresca, nata y limón para plato de fiesta; o simplemente con cuchara y compañía. Producto único para mesa pequeña.La versión premium del erizo, la que se sirve en mesa de delicatessen y la que justifica el precio. En crudo con cuchara de café directo del caparazón; sobre una tosta con mantequilla y sal Maldon como aperitivo de gala; con pasta fresca, nata y limón para plato de fiesta; o simplemente con cuchara y compañía. Producto único para mesa pequeña.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eSe vende por unidades enteras (no abiertas): 6 unidades (1-2 pers., aperitivo principal) o 12 unidades (3-4 pers., mesa larga). Llegan vivos y cerrados de las rías gallegas. Caja isotérmica con SEUR Frío.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eProducto estacional: de octubre a marzo, fuera de temporada no entra erizo gallego de calidad. Peso aproximado por unidad. Llegan vivos: consumir en 24-48 h desde la recepción. Pide antes de las 13:00 → sale al día siguiente · 24-48h con SEUR Frío.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eCómo abrir un erizo: con tijeras de cocina o cuchillo de punta, hacer un círculo en la parte plana inferior (la boca, donde el caparazón es más blando). Levantar la tapa y vaciar el agua. El coral son las 5 lenguas naranjas en estrella en el interior. Sacarlas con cuchara de café. Servir frío sobre el caparazón vacío como cuenco natural, o reservar el coral en cuenco aparte para tosta o pasta.Sacarlas con cuchara de café. Servir frío sobre el caparazón vacío como cuenco natural, o reservar el coral en cuenco aparte para tosta o pasta.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"La Barca","offers":[{"title":"6 unidades","offer_id":56980733198667,"sku":null,"price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"12 unidades","offer_id":56980733231435,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/3783\/6363\/files\/erizo-gallego.jpg?v=1775660006"},{"product_id":"almejas-gallegas","title":"Almejas Gallegas","description":"\u003cp\u003eAlmejas gallegas de cultivo, criadas en las rías. Carnosas, con buen sabor a mar y a precio más accesible que la Carril. El marisco para diario sin renunciar a calidad gallega. Versátiles en la cocina española: a la marinera con vino blanco, ajo y guindilla; al vapor con perejil; en arroz meloso de pescado donde aportan jugo y carne; o a la plancha rápida con un golpe de aceite y limón.El marisco para diario sin renunciar a calidad gallega. Versátiles en la cocina española: a la marinera con vino blanco, ajo y guindilla; al vapor con perejil; en arroz meloso de pescado donde aportan jugo y carne; o a la plancha rápida con un golpe de aceite y limón.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTe las dejamos en dos calibres según uso: P\/M (más piezas por kilo, ideal para guiso o arroz) o XXL (piezas más grandes, ideal para plancha o aperitivo). Dos formatos por calibre: ~500 g (1-2 pers.) o ~1 kg (3-4 pers.). Caja isotérmica con SEUR Frío.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProducto vivo: consumir en 24 h desde la recepción. Antes de cocinar, dejar 1-2 h en agua con sal marina (35 g\/l) para que suelten arena. Peso aproximado ±10 %. Pide antes de las 13:00 → sale al día siguiente · 24-48h con SEUR Frío.\u003c\/p\u003e","brand":"La Barca","offers":[{"title":"P\/M \/ ~500g","offer_id":56980814365003,"sku":null,"price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"P\/M \/ ~1kg","offer_id":56980814397771,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"XXL \/ ~500g","offer_id":56980814430539,"sku":null,"price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"XXL \/ ~1kg","offer_id":56980814463307,"sku":null,"price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/3783\/6363\/files\/almeja-gallega.webp?v=1775660320"},{"product_id":"erizo-frances","title":"Erizo Francés","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c!-- obsidian --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eErizo francés del Atlántico, recogido a mano por buceadores en aguas atlánticas francesas. Coral suave, cremoso y con buen sabor a mar. La alternativa accesible al erizo gallego cuando se busca delicatessen sin tocar techo de precio. En crudo abierto al momento con cuchara de café, sobre tosta con mantequilla y sal Maldon en aperitivo de gala, en pasta con nata y limón para plato de fiesta, o como acompañante de huevo poché en cocina contemporánea. Producto delicado para mesa pequeña.La alternativa accesible al erizo gallego cuando se busca delicatessen sin tocar techo de precio. En crudo abierto al momento con cuchara de café, sobre tosta con mantequilla y sal Maldon en aperitivo de gala, en pasta con nata y limón para plato de fiesta, o como acompañante de huevo poché en cocina contemporánea. Producto delicado para mesa pequeña.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eSe vende por unidades enteras (no abiertas): 6 unidades (1-2 pers., aperitivo) o 12 unidades (3-4 pers., mesa larga). Llegan vivos y cerrados. Caja isotérmica con SEUR Frío.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan\u003eProducto estacional: de octubre a marzo, fuera de temporada no entra erizo de calidad. Peso aproximado por unidad. Llegan vivos: consumir en 24-48 h desde la recepción. Pide antes de las 13:00 → sale al día siguiente · 24-48h con SEUR Frío.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eCómo abrir un erizo: con tijeras de cocina o cuchillo de punta, hacer un círculo en la parte plana inferior (la boca, donde el caparazón es más blando). Levantar la tapa y vaciar el agua. El coral son las 5 lenguas naranjas en estrella en el interior. Sacarlas con cuchara de café. Servir frío sobre el caparazón vacío como cuenco natural, o reservar el coral en cuenco aparte para tosta o pasta.Sacarlas con cuchara de café. Servir frío sobre el caparazón vacío como cuenco natural, o reservar el coral en cuenco aparte para tosta o pasta.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"La Barca","offers":[{"title":"6 unidades","offer_id":56980827898187,"sku":null,"price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"12 unidades","offer_id":56980827930955,"sku":null,"price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/3783\/6363\/files\/erizo-frances.png?v=1775660986"},{"product_id":"berberecho-galicia","title":"Berberecho Gallego","description":"\u003cp\u003eBerberecho fresco de Galicia, criado en las rías. Concha rayada, carne carnosa y jugosa, con un sabor dulce a mar que define al berberecho gallego de calidad. Es el marisco fácil que da plato grande: al vapor con vino blanco y laurel para abrirlos en 2 minutos, en vinagreta con cebolla y pimiento como aperitivo, a la marinera con sofrito potente, o con un chorrito de limón en crudo cuando son XXL muy frescos. Aperitivo de mostrador con producto de mostrador.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTe los dejamos en dos calibres según uso: Tamaño M (más piezas por kilo, ideal para vapor o marinera) o XXL (piezas más grandes, para vinagreta o aperitivo crudo). Dos formatos por calibre: ~500 g (1-2 pers.) o ~1 kg (3-4 pers.). Caja isotérmica con SEUR Frío.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eProducto vivo: consumir en 24 h desde la recepción. Antes de cocinar, dejar 1-2 h en agua con sal marina (35 g\/l) para que suelten arena. Peso aproximado ±10 %. Pide antes de las 13:00 → sale al día siguiente · 24-48h con SEUR Frío.\u003c\/p\u003e","brand":"La Barca","offers":[{"title":"M \/ ~500g","offer_id":56980838875467,"sku":null,"price":17.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"M \/ ~1kg","offer_id":56980838908235,"sku":null,"price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"XXL \/ ~500g","offer_id":56980838941003,"sku":null,"price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"XXL \/ ~1kg","offer_id":56980838973771,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/3783\/6363\/files\/berberecho-fresco.jpg?v=1775660739"},{"product_id":"caracolillos","title":"Caracolillos","description":"\u003cp\u003eCaracolillos del Atlántico (cañaillas o búsanos según zona), capturados con nasas en aguas atlánticas. Pequeños, sabrosos, con la sal justa del mar y la carne fina que pide picar con palillo en aperitivo de barra. Cocidos con laurel y pimienta, son el plato sin trabajo que se sirve frío en mesa de aperitivo, en pinchos largos para tapeo, o en ensaladilla cuando los desconchas y los integras en mayonesa. Marisco modesto que da mucho gusto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLlegan ya cocidos en su agua, listos para picar. Solo abrir y servir. Dos formatos: ~500 g (1-2 pers., aperitivo principal) o ~1 kg (3-4 pers., mesa larga). Envasado y SEUR Frío.Solo abrir y servir. Dos formatos: ~500 g (1-2 pers., aperitivo principal) o ~1 kg (3-4 pers., mesa larga). Envasado y SEUR Frío.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDisponibles casi todo el año según pesquería. Peso aproximado ±10 %. Una vez abiertos, conservar refrigerados y consumir en 48 h. Pide antes de las 13:00 → sale al día siguiente · 24-48h con SEUR Frío.\u003c\/p\u003e","brand":"La Barca","offers":[{"title":"~500g","offer_id":56980858077515,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~1kg","offer_id":56980858110283,"sku":null,"price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/3783\/6363\/files\/caracolillos.jpg?v=1775661103"},{"product_id":"navajas-gallegas","title":"Navajas Frescas","description":"\u003cp\u003eNavajas frescas del Atlántico, dos calidades para dos usos. La variante \u003cstrong\u003eestándar\u003c\/strong\u003e es la navaja de toda la vida: carnosa, sabrosa, ideal para plancha rápida con ajo y perejil o para horno con sal gorda y limón. La variante \u003cstrong\u003eGallegas Vivas XL\u003c\/strong\u003e es la pieza grande de las rías gallegas, más carnosa y con sabor más intenso a mar. La que se sirve en mesa de fiesta o en aperitivo de barra de calidad. Marisco fácil que da efecto grande con poco trabajo.La que se sirve en mesa de fiesta o en aperitivo de barra de calidad. Marisco fácil que da efecto grande con poco trabajo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTe las dejamos en cuatro formatos: Estándar ~500 g (1-2 pers., 8-12 piezas) o ~1 kg (3-4 pers.) · Gallegas Vivas XL ~500 g (1-2 pers., 6-10 piezas más grandes) o ~1 kg. Caja isotérmica con SEUR Frío.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVariante XL llega viva. Consumir en 24 h. Variante estándar llega fresca, congélala al llegar a casa si no la consumes en 24-48 h. Peso aproximado ±10 %. Pide antes de las 13:00 → sale al día siguiente · 24-48h con SEUR Frío.Consumir en 24 h. Variante estándar llega fresca, congélala al llegar a casa si no la consumes en 24-48 h. Peso aproximado ±10 %. Pide antes de las 13:00 → sale al día siguiente · 24-48h con SEUR Frío.\u003c\/p\u003e","brand":"La Barca","offers":[{"title":"Holandesas \/ ~500g","offer_id":56980874035531,"sku":null,"price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Holandesas \/ ~1kg","offer_id":56980874068299,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Gallegas Vivas XL \/ ~500g","offer_id":56980874101067,"sku":null,"price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Gallegas Vivas XL \/ ~1kg","offer_id":56980874133835,"sku":null,"price":40.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/3783\/6363\/files\/navajas-frescas.jpg?v=1775661447"},{"product_id":"calamar-playa","title":"Calamar de Playa","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eCalamar de playa del Mediterráneo, capturado cerca de costa con arrastre artesanal. Tierno, con sabor dulce y textura fina. Nada que ver con el calamar congelado de mostrador. La diferencia se nota desde el primer corte: la pluma sale entera, las patas mantienen forma, la carne aguanta plancha sin volverse goma. A la plancha en anillas con ajo y perejil; a la romana en harina y huevo cuando entran muy frescos; en arroz negro de tinta para fiesta de domingo; o en chipirones a la plancha cuando son piezas pequeñas.Nada que ver con el calamar congelado de mostrador. La diferencia se nota desde el primer corte: la pluma sale entera, las patas mantienen forma, la carne aguanta plancha sin volverse goma. A la plancha en anillas con ajo y perejil; a la romana en harina y huevo cuando entran muy frescos; en arroz negro de tinta para fiesta de domingo; o en chipirones a la plancha cuando son piezas pequeñas.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eTe lo dejamos como te convenga: entero (con tinta intacta para arroz negro) o limpio y listo para cocinar (sin pluma, sin tripas, sin pico. Solo cortar y a la sartén). Dos formatos: ~500 g (1-2 pers., 2-4 piezas según calibre) o ~1 kg (3-4 pers.). Envasado y SEUR Frío.Solo cortar y a la sartén). Dos formatos: ~500 g (1-2 pers., 2-4 piezas según calibre) o ~1 kg (3-4 pers.). Envasado y SEUR Frío.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003ePesca de costa, disponible casi todo el año según lonja. Peso aproximado ±10 %. Si lo recibes fresco, congélalo al llegar a casa sin pérdida de calidad. Pide antes de las 13:00 → sale al día siguiente · 24-48h con SEUR Frío.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"La Barca","offers":[{"title":"~500g \/ Entero","offer_id":57015142285643,"sku":null,"price":20.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~500g \/ Limpio","offer_id":57015142318411,"sku":null,"price":20.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~1kg \/ Entero","offer_id":57015142351179,"sku":null,"price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~1kg \/ Limpio","offer_id":57015142383947,"sku":null,"price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/3783\/6363\/files\/calamar-playa.png?v=1776017746"},{"product_id":"sepia-fresca","title":"Sepia Fresca","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eSepia fresca del Mediterráneo, de temporada. Carne gruesa, tierna y con sabor suave. El cefalópodo de las recetas tradicionales catalanas: a la plancha con alioli generoso, en guiso de sepia con albóndigas y guisantes, en fideuá con sofrito potente, o con habas y alcachofas en plato de cuchara de mercado. La sepia fresca tiene textura que la sepia congelada no recupera nunca; la diferencia se nota en el primer mordisco.El cefalópodo de las recetas tradicionales catalanas: a la plancha con alioli generoso, en guiso de sepia con albóndigas y guisantes, en fideuá con sofrito potente, o con habas y alcachofas en plato de cuchara de mercado. La sepia fresca tiene textura que la sepia congelada no recupera nunca; la diferencia se nota en el primer mordisco.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eTe la dejamos como te convenga: entera (con jibión y tinta intactos, para guiso o tinta de arroz) o limpia y lista para cocinar (sin pluma, sin tripas, sin piel oscura. Solo cortar y a la sartén). Dos formatos: ~500 g (1-2 pers., 1-2 piezas) o pieza ~1 kg (3-4 pers., 1 pieza grande para guiso). Envasado y SEUR Frío.Solo cortar y a la sartén). Dos formatos: ~500 g (1-2 pers., 1-2 piezas) o pieza ~1 kg (3-4 pers., 1 pieza grande para guiso). Envasado y SEUR Frío.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eProducto estacional: de octubre a abril, fuera de temporada no entra sepia fresca de calidad. Peso aproximado ±10 %. Si la recibes fresca, congélala al llegar a casa sin pérdida de calidad. Pide antes de las 13:00 → sale al día siguiente · 24-48h con SEUR Frío.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"La Barca","offers":[{"title":"~500g \/ Entero","offer_id":57059767091531,"sku":null,"price":15.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~500g \/ Limpio","offer_id":57059767124299,"sku":null,"price":15.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pieza ~1kg \/ Entero","offer_id":57059767157067,"sku":null,"price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pieza ~1kg \/ Limpio","offer_id":57059767189835,"sku":null,"price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/3783\/6363\/files\/sepia-fresca.jpg?v=1776499091"},{"product_id":"pulpo-atlantico","title":"Pulpo Atlántico","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003ePulpo del Atlántico fresco, capturado con nasas en aguas atlánticas. Carne firme, sabrosa y con la textura definida que exige una buena cocción. El pulpo de calidad gallega que pide ración con pimentón y aceite de oliva. A la gallega clásica con cachelos, sal gorda y pimentón dulce; a la brasa con patata asada y AOVE bueno; en vinagreta con cebolla, pimiento y huevo duro; o en arroz meloso de pulpo cuando lo cortas en dados. Producto que aguanta protagonismo en plato.El pulpo de calidad gallega que pide ración con pimentón y aceite de oliva. A la gallega clásica con cachelos, sal gorda y pimentón dulce; a la brasa con patata asada y AOVE bueno; en vinagreta con cebolla, pimiento y huevo duro; o en arroz meloso de pulpo cuando lo cortas en dados. Producto que aguanta protagonismo en plato.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eSe vende entero, por pieza, como mandan los cánones. Dos calibres: pieza ~1 kg (2-3 pers., ración familiar) o pieza ~2 kg (4-6 pers., mesa larga). Fresco, sin pasar por congelado, directo del Atlántico. Envasado y SEUR Frío.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eDisponible casi todo el año según pesquería. Peso aproximado ±10 %. Si lo recibes fresco, congélalo al llegar a casa. El pulpo gana textura tras congelar 24-48 h y descongelar antes de cocer. Pide antes de las 13:00 → sale al día siguiente · 24-48h con SEUR Frío.El pulpo gana textura tras congelar 24-48 h y descongelar antes de cocer. Pide antes de las 13:00 → sale al día siguiente · 24-48h con SEUR Frío.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"La Barca","offers":[{"title":"~1kg","offer_id":57059777020235,"sku":null,"price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~2kg","offer_id":57059777053003,"sku":null,"price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/3783\/6363\/files\/pulpo-atlantico.jpg?v=1776499433"},{"product_id":"cola-rape-negro","title":"Cola de Rape Negro","description":"\u003cp\u003eCola de rape negro del Atlántico, especie hermana del rape blanco con carne aún más oscura y un sabor más profundo a mar. Igual de prieta, sin espinas (la única raspa va por el centro y se separa fácil), y con el rendimiento de cocina que define al rape: aguanta cocciones largas sin deshacerse. El pescado por excelencia para arroz caldoso de pescador, suquet con patata, caldereta marinera, o en rodajas a la plancha con AOVE bueno y un golpe de ajo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTe la dejamos como te encaje en la receta: entera y eviscerada (para horno o suquet), en rodajas gruesas (plancha, fritura) o en dados (arroz, brocheta, revuelto). Tres tamaños: ~500 g (1-2 pers.), ~1 kg (3-4 pers.) o pieza ~2 kg para mesa larga. Caja isotérmica con SEUR Frío. ¿Lo quieres cerrado al vacío para conservar mejor? Añádelo como opción al pedir (+2 €).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDisponible casi todo el año, según lonja. Peso aproximado ±10 %. Rendimiento real tras limpieza: ~50 % del peso inicial. En rape pagas peso entero y comes lomo limpio. Pide antes de las 13:00 → sale al día siguiente · 24-48h con SEUR Frío.\u003c\/p\u003e","brand":"La Barca","offers":[{"title":"~500g (1-2 pers.) \/ Entero eviscerado \/ Sin envasar","offer_id":57210181747019,"sku":null,"price":22.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~500g (1-2 pers.) \/ A rodajas \/ Sin envasar","offer_id":57210181779787,"sku":null,"price":22.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~500g (1-2 pers.) \/ Dados \/ Sin envasar","offer_id":57210181812555,"sku":null,"price":22.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~1kg (3-4 pers.) \/ Entero eviscerado \/ Sin envasar","offer_id":57210181845323,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~1kg (3-4 pers.) \/ A rodajas \/ Sin envasar","offer_id":57210181878091,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~1kg (3-4 pers.) \/ Dados \/ Sin envasar","offer_id":57210181910859,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pieza ~2kg \/ Entero eviscerado \/ Sin envasar","offer_id":57210181943627,"sku":null,"price":76.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pieza ~2kg \/ A rodajas \/ Sin envasar","offer_id":57210181976395,"sku":null,"price":76.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pieza ~2kg \/ Dados \/ Sin envasar","offer_id":57210182009163,"sku":null,"price":76.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~500g (1-2 pers.) \/ A rodajas \/ Al vacío (+2 €)","offer_id":57385055977803,"sku":null,"price":24.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~500g (1-2 pers.) \/ Dados \/ Al vacío (+2 €)","offer_id":57385056010571,"sku":null,"price":24.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~1kg (3-4 pers.) \/ A rodajas \/ Al vacío (+2 €)","offer_id":57385056076107,"sku":null,"price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~1kg (3-4 pers.) \/ Dados \/ Al vacío (+2 €)","offer_id":57385056108875,"sku":null,"price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pieza ~2kg \/ A rodajas \/ Al vacío (+2 €)","offer_id":57385056174411,"sku":null,"price":76.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pieza ~2kg \/ Dados \/ Al vacío (+2 €)","offer_id":57385056207179,"sku":null,"price":76.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/3783\/6363\/files\/cola-rape-negro.jpg?v=1777967923"},{"product_id":"rodaballo-galicia-salvaje","title":"Rodaballo Salvaje Gallego","description":"\u003cp\u003eRodaballo salvaje de las rías gallegas, pescado plano de fondos rocosos capturado con nasas y arte menor. El pescado de fiesta que justifica la mesa larga. Carne blanca, gelatinosa, con la sal limpia del Atlántico y una textura mantecosa que solo el rodaballo salvaje da. La diferencia con el de cría se nota: más grasa noble, piel oscura con dibujo, y el sabor profundo del pescado de roca. Al horno con patata panadera y AOVE bueno, a la sal con escamas para mantener jugo, en lomos a la plancha con mantequilla y limón, o en suquet con sofrito potente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTe lo dejamos a tu gusto: fileteado en lomos sin piel (plancha, papillote), entero y eviscerado (para horno) o entero con escamas (la opción premium para sal o costra). Tres tamaños según mesa: ~500 g (1-2 pers.), ~1 kg (3-4 pers.) o pieza ~2 kg para mesa de gala. Caja isotérmica con SEUR Frío. ¿Lo quieres cerrado al vacío para conservar mejor? Añádelo como opción al pedir (+2 €).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDisponible casi todo el año, mejor en invierno. Peso aproximado ±10 %. El peso es el del pescado entero de lonja, antes de limpiar: la limpieza y el corte van incluidos, así que si lo pides fileteado o limpio el peso final es menor y te lo dejamos listo para cocinar. Si lo recibes fresco, congélalo al llegar a casa sin pérdida de calidad. Pide antes de las 13:00 → sale al día siguiente · 24-48h con SEUR Frío.\u003c\/p\u003e","brand":"La Barca","offers":[{"title":"~500g (1-2 pers.) \/ Entero eviscerado \/ Sin envasar","offer_id":57210201768267,"sku":null,"price":29.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~500g (1-2 pers.) \/ A filetes \/ Sin envasar","offer_id":57210201801035,"sku":null,"price":29.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~500g (1-2 pers.) \/ Entero (con escamas) \/ Sin envasar","offer_id":57210201833803,"sku":null,"price":29.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~1kg (3-4 pers.) \/ Entero eviscerado \/ Sin envasar","offer_id":57210201866571,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~1kg (3-4 pers.) \/ A filetes \/ Sin envasar","offer_id":57210201899339,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~1kg (3-4 pers.) \/ Entero (con escamas) \/ Sin envasar","offer_id":57210201932107,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pieza ~2kg \/ Entero eviscerado \/ Sin envasar","offer_id":57210201964875,"sku":null,"price":96.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pieza ~2kg \/ A filetes \/ Sin envasar","offer_id":57210201997643,"sku":null,"price":96.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pieza ~2kg \/ Entero (con escamas) \/ Sin envasar","offer_id":57210202030411,"sku":null,"price":96.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~500g (1-2 pers.) \/ A filetes \/ Al vacío (+2 €)","offer_id":57385055650123,"sku":null,"price":31.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~1kg (3-4 pers.) \/ A filetes \/ Al vacío (+2 €)","offer_id":57385055748427,"sku":null,"price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pieza ~2kg \/ A filetes \/ Al vacío (+2 €)","offer_id":57385055846731,"sku":null,"price":96.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/3783\/6363\/files\/rodaballo-salvaje-galicia.jpg?v=1777967923"},{"product_id":"percebes-gallegos","title":"Percebes Gallegos (de Camariñas)","description":"\u003cp\u003ePercebes gallegos vivos recogidos a mano por percebeiros en la Costa da Morte, la pesca de marisco más extrema de la península. Los percebeiros bajan a las rocas con el mar batiendo y traen el producto pieza a pieza, jugándose la marea. Carne dulce, mineral, con el sabor concentrado del Atlántico bravo y la textura única del cirrípedo: ese pequeño pulgar marino que justifica el precio en mesa de gala. Cocidos al momento con agua de mar (o agua con sal marina abundante), un golpe de hervor y al plato. Sin más; el percebe pide cocción mínima y silencio en la mesa.Sin más; el percebe pide cocción mínima y silencio en la mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLlegan vivos al puesto, lavados con agua de mar fría, listos para cocción inmediata. Dos formatos: ~250 g (1 pers., aperitivo principal de gala) o ~500 g (2-3 pers., entrante de mesa larga). Caja isotérmica con SEUR Frío.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProducto vivo: consumir en 24 h desde la recepción. Cocción rápida. Agua con sal marina (60 g\/l) hirviendo, 60 segundos desde que recupera el hervor, escurrir y servir templados con paño de lino. Peso aproximado ±10 %. Pide antes de las 13:00 → sale al día siguiente · 24-48h con SEUR Frío.Agua con sal marina (60 g\/l) hirviendo, 60 segundos desde que recupera el hervor, escurrir y servir templados con paño de lino. Peso aproximado ±10 %. 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Frito en harina con sal y limón al estilo de chiringuito; a la plancha con AOVE bueno y un toque de ajo; meunière con mantequilla y limón cuando se busca elegancia sin trabajo; o al horno con patatas para mesa de domingo. Pescado humilde, sabroso, de los que no fallan.El primo asequible del lenguado, igual de fino pero a precio de mesa de diario. Frito en harina con sal y limón al estilo de chiringuito; a la plancha con AOVE bueno y un toque de ajo; meunière con mantequilla y limón cuando se busca elegancia sin trabajo; o al horno con patatas para mesa de domingo. Pescado humilde, sabroso, de los que no fallan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTe lo dejamos como te encaje: entero y eviscerado (sin escamas, sin tripas, listo para sartén) o fileteado en lomos sin piel ni espinas (plancha, meunière, papillote). Dos formatos: ~500 g (1-2 pers., 2-3 piezas según calibre) o ~1 kg (3-4 pers., 4-6 piezas). Caja isotérmica con SEUR Frío. ¿Lo quieres cerrado al vacío para conservar mejor? Añádelo como opción al pedir (+2 €).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePesca de costa, disponibilidad según lonja del día. Peso aproximado ±10 %. El peso es el del pescado entero de lonja, antes de limpiar: la limpieza y el corte van incluidos, así que si lo pides fileteado o limpio el peso final es menor y te lo dejamos listo para cocinar. Si lo recibes fresco, congélalo al llegar a casa sin pérdida de calidad. 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La hermana económica de la merluza de pincho: misma especie, misma costa, distinto arte de pesca. Carne blanca, suave y versátil, con un punto menos firme que el pincho pero con todo el sabor del Cantábrico. Funciona donde toca la merluza casera: en salsa verde para el domingo, rebozada con harina y limón, a la plancha con ajo y perejil, o cocida para ensalada en verano.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTe la dejamos como toque la receta: en rodajas gruesas (plancha, salsa), fileteada en lomos sin espinas (rebozar, horno) o pieza ~700 g entera eviscerada (al horno con patatas). Tres formatos: ~500 g (1-2 pers.), ~1 kg (3-4 pers.) o pieza ~700 g. Envío con SEUR Frío en cadena de frío.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDisponible casi todo el año, con picos cuando las flotas del Cantábrico vuelven cargadas. Peso aproximado ±10 %. El peso es el del pescado entero de lonja, antes de limpiar: la limpieza y el corte van incluidos, así que si lo pides fileteado o limpio el peso final es menor y te lo dejamos listo para cocinar. Pide antes de las 13:00 → sale al día siguiente · 24-48h con SEUR Frío.\u003c\/p\u003e","brand":"La Barca","offers":[{"title":"~500g (1-2 pers.) \/ A filetes \/ Sin envasar","offer_id":57458808389963,"sku":null,"price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~500g (1-2 pers.) \/ A filetes \/ Al vacío (+2 €)","offer_id":57458808422731,"sku":null,"price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~500g (1-2 pers.) \/ A rodajas \/ Sin envasar","offer_id":57458808455499,"sku":null,"price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~500g (1-2 pers.) \/ A rodajas \/ Al vacío (+2 €)","offer_id":57458808488267,"sku":null,"price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~1kg (3-4 pers.) \/ A filetes \/ Sin envasar","offer_id":57458808521035,"sku":null,"price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~1kg (3-4 pers.) \/ A filetes \/ Al vacío (+2 €)","offer_id":57458808553803,"sku":null,"price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~1kg (3-4 pers.) \/ A rodajas \/ Sin envasar","offer_id":57458808586571,"sku":null,"price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~1kg (3-4 pers.) \/ A rodajas \/ Al vacío (+2 €)","offer_id":57458808619339,"sku":null,"price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pieza ~700gr \/ A filetes \/ Sin envasar","offer_id":57458808652107,"sku":null,"price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pieza ~700gr \/ A filetes \/ Al vacío (+2 €)","offer_id":57458808684875,"sku":null,"price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pieza ~700gr \/ A rodajas \/ Sin envasar","offer_id":57458808717643,"sku":null,"price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pieza ~700gr \/ A rodajas \/ Al vacío (+2 €)","offer_id":57458808750411,"sku":null,"price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/3783\/6363\/files\/merluza-volanta_44b40f42-7a39-43ec-9f39-458d0102aa76.jpg?v=1779964154"},{"product_id":"salmon-noruego-supremas","title":"Supremas de Salmón Noruego","description":"\u003cp\u003eSupremas de salmón noruego, criado en fiordos del Atlántico Norte. La suprema es el corte grueso transversal con piel: más densa que el filete fino y con más grasa intramuscular, lo que la convierte en el corte ideal para horno, plancha y papillote sin que se seque. Carne anaranjada, firme, con la grasa noble que distingue al salmón noruego de mostrador. Para preparaciones que piden cocción media y plato grande: salmón al horno con eneldo, plancha con piel crujiente, papillote con verduras, o marinado en casa para un toque festivo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eViene cortado en supremas listas para cocinar. Dos formatos: ~250 g (1 pers., ración generosa) o ~500 g (1-2 pers.). Cadena de frío con SEUR Frío. ¿Lo quieres cerrado al vacío para conservar mejor? Añádelo como opción al pedir (+2 €).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDisponible todo el año. Peso aproximado ±10 %. Si lo recibes fresco, congélalo al llegar a casa sin pérdida de calidad. Pide antes de las 13:00 → sale al día siguiente · 24-48h con SEUR Frío.\u003c\/p\u003e","brand":"La Barca","offers":[{"title":"~250g (1 pers) \/ A supremas \/ Sin envasar","offer_id":57445265146187,"sku":null,"price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~500g (2-3 pers.) \/ A supremas \/ Sin envasar","offer_id":57458508693835,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~250g (1 pers) \/ A supremas \/ Al vacío (+2 €)","offer_id":57458839028043,"sku":null,"price":9.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~500g (2-3 pers.) \/ A supremas \/ Al vacío (+2 €)","offer_id":57458839060811,"sku":null,"price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/3783\/6363\/files\/suprema-salmon-noruego_539ed35c-e96a-412f-883a-45c6cb437bc2.jpg?v=1779964202"},{"product_id":"lubina-piscifactoria-estero","title":"Lubina «Estero» (1ª calidad)","description":"\u003cp\u003eLubina criada en estero, lagunas costeras de agua salobre donde el pez vive con corriente y alimentación natural. La piscifactoría extensiva que se parece más a la salvaje que a la de jaula: textura prieta, piel oscura con dibujo, y un sabor mineral que recuerda a la lubina de roca. La diferencia con la lubina convencional de mostrador se nota en plato. A la sal, al horno con patata panadera, en lomos a la plancha con un golpe de mantequilla, o entera al papillote con limón y tomillo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTe la dejamos a tu gusto: entera y eviscerada (para sal o horno), fileteada en lomos con piel (plancha, papillote) o entera con escamas (la opción premium para costra de sal). Dos formatos: ~500 g (1-2 pers.) o ~1 kg (3-4 pers.). Caja isotérmica con SEUR Frío.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDisponible casi todo el año. Peso aproximado ±10 % y rendimiento real tras limpiar la cabeza y las tripas: ~70 % del peso inicial. Pide antes de las 13:00 → sale al día siguiente · 24-48h con SEUR Frío.\u003c\/p\u003e","brand":"La Barca","offers":[{"title":"~500g (1-2 pers.) \/ Entero eviscerado \/ Sin envasar","offer_id":57458807800139,"sku":null,"price":22.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~500g (1-2 pers.) \/ Entero eviscerado \/ Al vacío (+2 €)","offer_id":57458807832907,"sku":null,"price":24.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~500g (1-2 pers.) \/ A filetes \/ Sin envasar","offer_id":57458807865675,"sku":null,"price":22.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~500g (1-2 pers.) \/ A filetes \/ Al vacío (+2 €)","offer_id":57458807898443,"sku":null,"price":24.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~1kg (3-4 pers.) \/ Entero eviscerado \/ Sin envasar","offer_id":57458807931211,"sku":null,"price":44.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~1kg (3-4 pers.) \/ Entero eviscerado \/ Al vacío (+2 €)","offer_id":57458807963979,"sku":null,"price":46.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~1kg (3-4 pers.) \/ A filetes \/ Sin envasar","offer_id":57458807996747,"sku":null,"price":44.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~1kg (3-4 pers.) \/ A filetes \/ Al vacío (+2 €)","offer_id":57458808029515,"sku":null,"price":46.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/3783\/6363\/files\/lubina-estero_8902ee57-f111-4e63-a111-aa351b18a23e.jpg?v=1779964141"},{"product_id":"ostra-gillardeau-special-claire-n2","title":"Ostra Gillardeau Special de Claire Nº2","description":"\u003cp\u003eOstra Gillardeau Special de Claire Nº2, la casa francesa más reconocida de Marennes-Oléron. Los Gillardeau crían y afinan ostras en las claires (estanques poco profundos de marisma) desde finales del XIX: 7 generaciones de oficio. La «Special» es la versión más carnosa, con afinage más largo, que les da una textura firme y un sabor mineral con final dulce. La ostra para abrir entera, con limón apenas o un golpe de chalota, y comerla cruda sobre hielo. El estándar de la gastronomía francesa, también en mesa española.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVenta por unidad. Concha cerrada, viva. Caja isotérmica con SEUR Frío y temperatura controlada. Te llega lista para abrir: navaja de ostra y guante (o un trapo grueso) y la abres tú en mesa. En el accordion «cómo abrir una ostra» tienes el paso a paso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eProducto vivo: consumir en 5-7 días desde la recepción, manteniendo en frigorífico con la concha plana hacia arriba. Calibre Nº2 = entre 86 g y 110 g por pieza. Pide antes de las 13:00 → sale al día siguiente · 24-48h con SEUR Frío.\u003c\/p\u003e","brand":"La Barca","offers":[{"title":"6 unidades","offer_id":57458814058827,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"12 unidades","offer_id":57458814091595,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"24 unidades","offer_id":57458814124363,"sku":null,"price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/3783\/6363\/files\/ostra-bretana-n2.png?v=1777967923"},{"product_id":"ostra-marennes-oleron-n2","title":"Ostra Marennes d'Oléron Nº2","description":"\u003cp\u003eOstra fresca de Marennes-Oléron, denominación francesa con más de tres siglos de oficio en la costa atlántica entre Charente-Maritime y la isla de Oléron. La región es famosa por sus claires (estanques de marisma poco profundos) donde las ostras pasan el afinage final: ahí desarrollan ese color verde característico de la zona y el sabor mineral con final vegetal que la distingue de otras denominaciones. La ostra de mostrador para los que quieren cruda, abierta en mesa, con limón apenas o sin nada. Sabor más limpio y herbáceo que la Gillardeau, igual de fresca.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVenta por unidad. Concha cerrada, viva. Caja isotérmica con SEUR Frío y temperatura controlada. Llega lista para abrir: navaja de ostra y guante grueso (o un trapo) y al ataque en mesa. En el accordion «cómo abrir una ostra» tienes la técnica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eProducto vivo: consumir en 5-7 días desde la recepción, manteniendo en frigorífico con la concha plana hacia arriba. Calibre Nº2 = entre 86 g y 110 g por pieza. Pide antes de las 13:00 → sale al día siguiente · 24-48h con SEUR Frío.\u003c\/p\u003e","brand":"La Barca","offers":[{"title":"6 unidades","offer_id":57458817728843,"sku":null,"price":17.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"12 unidades","offer_id":57458817761611,"sku":null,"price":34.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"24 unidades","offer_id":57458817794379,"sku":null,"price":69.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/3783\/6363\/files\/ostra-marennes_6e35c317-d2b5-4150-90ce-fcb0a7fb8e19.jpg?v=1779964176"},{"product_id":"gamba-de-palamos","title":"Gamba de Palamós","description":"\u003cp\u003eGamba roja de Palamós, lonja de la Costa Brava. La gamba que da nombre al puerto: cabeza grande y jugosa, cuerpo prieto, sabor profundo a mar. Carne dulce, casi cremosa, y un coral en la cabeza que se chupa solo. Para comer poco hecha y bien sencilla. A la plancha con sal gorda, al ajillo con un golpe de brandy, o cruda sobre la mesa como aperitivo de domingo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTe la dejamos viva o recién muerta sobre hielo, según como llegue de lonja. Dos calibres: Mediana, ideal para tapeo y arroces; M\/G, la pieza grande para plancha y mesa larga. Dos raciones: ~500 g (1-2 pers.) y ~1 kg (3-4 pers.). Envasada al vacío y enviada en caja isotérmica con SEUR Frío.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDisponibilidad sujeta a lonja: cuando Palamós cierra, paramos. Peso aproximado ±10 %. Cabeza, cuerpo y patas pesan: en gamba pagas pieza entera, como toca. Pide antes de las 13:00 → sale al día siguiente · 24-48h con SEUR Frío.\u003c\/p\u003e","brand":"La Barca","offers":[{"title":"Mediana \/ ~500g (1-2 pers.)","offer_id":57447974699339,"sku":null,"price":52.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Mediana \/ ~1kg (3-4 pers.)","offer_id":57447974732107,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"M\/G \/ ~500g (1-2 pers.)","offer_id":57447974764875,"sku":null,"price":67.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"M\/G \/ ~1kg (3-4 pers.)","offer_id":57447974797643,"sku":null,"price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/3783\/6363\/files\/gamba-palamos_52d39b80-a5a6-4b3e-b9f0-abab7d03377d.jpg?v=1779964128"},{"product_id":"corvina","title":"Corvina","description":"\u003cp\u003eCorvina del Mediterráneo, un pescado blanco de carne firme y sabor limpio que se ha ganado un sitio en las mejores cocinas. La recibimos fresca de lonja, con ese punto de mar que solo tiene el pescado del día. Va de maravilla al horno con patatas, a la espalda en la brasa, a la sal para una mesa de fiesta o incluso cruda en un tartar si la pillas bien fresca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTe la dejamos como la quieras: entera eviscerada, perfecta para hornear o hacer a la sal, o fileteada en lomos listos para la plancha. Tres formatos según comensales: ~500 g (1-2 pers.), ~1 kg (3-4 pers.) o ~2 kg (5-6 pers.). Caja isotérmica con SEUR Frío. ¿La quieres cerrada al vacío para conservar mejor? Añádelo como opción al pedir (+2 €).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDisponible casi todo el año según lonja. Peso aproximado ±10 %. El peso es el del pescado entero de lonja, antes de limpiar: la limpieza y el corte van incluidos, así que si lo pides fileteado el peso final es menor y te lo dejamos listo para cocinar. Si la recibes fresca, congélala al llegar a casa sin pérdida de calidad. Pide antes de las 13:00 → sale al día siguiente · 24-48h con SEUR Frío.\u003c\/p\u003e","brand":"La Barca","offers":[{"title":"~500g (1-2 pers.) \/ Entero eviscerado \/ Sin envasar","offer_id":57497390219595,"sku":null,"price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~500g (1-2 pers.) \/ Entero eviscerado \/ Al vacío (+2 €)","offer_id":57497390252363,"sku":null,"price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~500g (1-2 pers.) \/ A filetes \/ Sin envasar","offer_id":57497390285131,"sku":null,"price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~500g (1-2 pers.) \/ A filetes \/ Al vacío (+2 €)","offer_id":57497390317899,"sku":null,"price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~1kg (3-4 pers.) \/ Entero eviscerado \/ Sin envasar","offer_id":57497390350667,"sku":null,"price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~1kg (3-4 pers.) \/ Entero eviscerado \/ Al vacío (+2 €)","offer_id":57497390383435,"sku":null,"price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~1kg (3-4 pers.) \/ A filetes \/ Sin envasar","offer_id":57497390416203,"sku":null,"price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~1kg (3-4 pers.) \/ A filetes \/ Al vacío (+2 €)","offer_id":57497390448971,"sku":null,"price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~2kg (5-6 pers.) \/ Entero eviscerado \/ Sin envasar","offer_id":57497390481739,"sku":null,"price":25.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~2kg (5-6 pers.) \/ Entero eviscerado \/ Al vacío (+2 €)","offer_id":57497390514507,"sku":null,"price":27.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~2kg (5-6 pers.) \/ A filetes \/ Sin envasar","offer_id":57497390547275,"sku":null,"price":25.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~2kg (5-6 pers.) \/ A filetes \/ Al vacío (+2 €)","offer_id":57497390580043,"sku":null,"price":27.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/3783\/6363\/files\/corvina_e647a6d7-f1c6-4e50-a692-109b46abb5ae.jpg?v=1780490379"}],"url":"https:\/\/pescaderiaslabarca.es\/collections\/frontpage.oembed","provider":"La Barca","version":"1.0","type":"link"}