{"title":"Moluscos y Bivalvos","description":"\u003cp\u003eLos moluscos y bivalvos son la base del aperitivo, del arroz marinero y de la marinera de domingo. En La Barca trabajamos con \u003cstrong\u003emejillón, almeja, navaja, berberecho, ostra y vieira\u003c\/strong\u003e, seleccionados en lonja y mantenidos en cadena de frío hasta tu cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTe llegan vivos cuando es posible, depurados y listos para abrir o cocinar. Nuestro equipo en los mercados de Galvany, La Boqueria y Sant Antoni los prepara como prefieras antes del envío.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"almeja-carril","title":"Almeja de Carril Grande","description":"\u003cp\u003eAlmeja de Carril grande, de las rías gallegas. La reina de las almejas españolas. Concha gruesa, carne carnosa y jugosa, con un sabor a mar limpio y profundo que ninguna otra almeja iguala. Es el marisco premium que se sirve solo: a la plancha vuelta y vuelta con un golpe de aceite y ajo, en marinera con vino blanco y guindilla, al vapor con perejil para ensalzar el sabor original, o en arroz meloso para gala. Producto único que justifica el precio en la mesa.La reina de las almejas españolas. Concha gruesa, carne carnosa y jugosa, con un sabor a mar limpio y profundo que ninguna otra almeja iguala. Es el marisco premium que se sirve solo: a la plancha vuelta y vuelta con un golpe de aceite y ajo, en marinera con vino blanco y guindilla, al vapor con perejil para ensalzar el sabor original, o en arroz meloso para gala. Producto único que justifica el precio en la mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLlega viva al puesto, lista para abrir en la sartén con un poco de calor. Dos formatos: ~500 g (1-2 pers., 12-18 piezas según calibre) o ~1 kg (3-4 pers., 24-36 piezas). Caja isotérmica con SEUR Frío.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProducto vivo: consumir en 24 h desde la recepción. Antes de cocinar, dejar 1-2 h en agua con sal marina (35 g\/l) para que suelte arena. Peso aproximado ±10 %. Pide antes de las 13:00 → sale al día siguiente · 24-48h con SEUR Frío.\u003c\/p\u003e","brand":"La Barca","offers":[{"title":"~500g","offer_id":56980674478411,"sku":null,"price":64.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~1kg","offer_id":56980674511179,"sku":null,"price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/3783\/6363\/files\/almeja-carril.jpg?v=1775659793"},{"product_id":"erizo-gallego","title":"Erizo Gallego","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c!-- obsidian --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eErizo gallego de las rías, recogido a mano por buceadores en aguas gallegas. Coral intenso, cremoso, con todo el sabor del mar concentrado en cinco lenguas naranjas. La versión premium del erizo, la que se sirve en mesa de delicatessen y la que justifica el precio. En crudo con cuchara de café directo del caparazón; sobre una tosta con mantequilla y sal Maldon como aperitivo de gala; con pasta fresca, nata y limón para plato de fiesta; o simplemente con cuchara y compañía. Producto único para mesa pequeña.La versión premium del erizo, la que se sirve en mesa de delicatessen y la que justifica el precio. En crudo con cuchara de café directo del caparazón; sobre una tosta con mantequilla y sal Maldon como aperitivo de gala; con pasta fresca, nata y limón para plato de fiesta; o simplemente con cuchara y compañía. Producto único para mesa pequeña.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eSe vende por unidades enteras (no abiertas): 6 unidades (1-2 pers., aperitivo principal) o 12 unidades (3-4 pers., mesa larga). Llegan vivos y cerrados de las rías gallegas. Caja isotérmica con SEUR Frío.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eProducto estacional: de octubre a marzo, fuera de temporada no entra erizo gallego de calidad. Peso aproximado por unidad. Llegan vivos: consumir en 24-48 h desde la recepción. Pide antes de las 13:00 → sale al día siguiente · 24-48h con SEUR Frío.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eCómo abrir un erizo: con tijeras de cocina o cuchillo de punta, hacer un círculo en la parte plana inferior (la boca, donde el caparazón es más blando). Levantar la tapa y vaciar el agua. El coral son las 5 lenguas naranjas en estrella en el interior. Sacarlas con cuchara de café. Servir frío sobre el caparazón vacío como cuenco natural, o reservar el coral en cuenco aparte para tosta o pasta.Sacarlas con cuchara de café. Servir frío sobre el caparazón vacío como cuenco natural, o reservar el coral en cuenco aparte para tosta o pasta.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"La Barca","offers":[{"title":"6 unidades","offer_id":56980733198667,"sku":null,"price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"12 unidades","offer_id":56980733231435,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/3783\/6363\/files\/erizo-gallego.jpg?v=1775660006"},{"product_id":"almejas-gallegas","title":"Almejas Gallegas","description":"\u003cp\u003eAlmejas gallegas de cultivo, criadas en las rías. Carnosas, con buen sabor a mar y a precio más accesible que la Carril. El marisco para diario sin renunciar a calidad gallega. Versátiles en la cocina española: a la marinera con vino blanco, ajo y guindilla; al vapor con perejil; en arroz meloso de pescado donde aportan jugo y carne; o a la plancha rápida con un golpe de aceite y limón.El marisco para diario sin renunciar a calidad gallega. Versátiles en la cocina española: a la marinera con vino blanco, ajo y guindilla; al vapor con perejil; en arroz meloso de pescado donde aportan jugo y carne; o a la plancha rápida con un golpe de aceite y limón.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTe las dejamos en dos calibres según uso: P\/M (más piezas por kilo, ideal para guiso o arroz) o XXL (piezas más grandes, ideal para plancha o aperitivo). Dos formatos por calibre: ~500 g (1-2 pers.) o ~1 kg (3-4 pers.). Caja isotérmica con SEUR Frío.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProducto vivo: consumir en 24 h desde la recepción. Antes de cocinar, dejar 1-2 h en agua con sal marina (35 g\/l) para que suelten arena. Peso aproximado ±10 %. Pide antes de las 13:00 → sale al día siguiente · 24-48h con SEUR Frío.\u003c\/p\u003e","brand":"La Barca","offers":[{"title":"P\/M \/ ~500g","offer_id":56980814365003,"sku":null,"price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"P\/M \/ ~1kg","offer_id":56980814397771,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"XXL \/ ~500g","offer_id":56980814430539,"sku":null,"price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"XXL \/ ~1kg","offer_id":56980814463307,"sku":null,"price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/3783\/6363\/files\/almeja-gallega.webp?v=1775660320"},{"product_id":"erizo-frances","title":"Erizo Francés","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c!-- obsidian --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eErizo francés del Atlántico, recogido a mano por buceadores en aguas atlánticas francesas. Coral suave, cremoso y con buen sabor a mar. La alternativa accesible al erizo gallego cuando se busca delicatessen sin tocar techo de precio. En crudo abierto al momento con cuchara de café, sobre tosta con mantequilla y sal Maldon en aperitivo de gala, en pasta con nata y limón para plato de fiesta, o como acompañante de huevo poché en cocina contemporánea. Producto delicado para mesa pequeña.La alternativa accesible al erizo gallego cuando se busca delicatessen sin tocar techo de precio. En crudo abierto al momento con cuchara de café, sobre tosta con mantequilla y sal Maldon en aperitivo de gala, en pasta con nata y limón para plato de fiesta, o como acompañante de huevo poché en cocina contemporánea. Producto delicado para mesa pequeña.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eSe vende por unidades enteras (no abiertas): 6 unidades (1-2 pers., aperitivo) o 12 unidades (3-4 pers., mesa larga). Llegan vivos y cerrados. Caja isotérmica con SEUR Frío.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan\u003eProducto estacional: de octubre a marzo, fuera de temporada no entra erizo de calidad. Peso aproximado por unidad. Llegan vivos: consumir en 24-48 h desde la recepción. Pide antes de las 13:00 → sale al día siguiente · 24-48h con SEUR Frío.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eCómo abrir un erizo: con tijeras de cocina o cuchillo de punta, hacer un círculo en la parte plana inferior (la boca, donde el caparazón es más blando). Levantar la tapa y vaciar el agua. El coral son las 5 lenguas naranjas en estrella en el interior. Sacarlas con cuchara de café. Servir frío sobre el caparazón vacío como cuenco natural, o reservar el coral en cuenco aparte para tosta o pasta.Sacarlas con cuchara de café. Servir frío sobre el caparazón vacío como cuenco natural, o reservar el coral en cuenco aparte para tosta o pasta.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"La Barca","offers":[{"title":"6 unidades","offer_id":56980827898187,"sku":null,"price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"12 unidades","offer_id":56980827930955,"sku":null,"price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/3783\/6363\/files\/erizo-frances.png?v=1775660986"},{"product_id":"berberecho-galicia","title":"Berberecho Gallego","description":"\u003cp\u003eBerberecho fresco de Galicia, criado en las rías. Concha rayada, carne carnosa y jugosa, con un sabor dulce a mar que define al berberecho gallego de calidad. Es el marisco fácil que da plato grande: al vapor con vino blanco y laurel para abrirlos en 2 minutos, en vinagreta con cebolla y pimiento como aperitivo, a la marinera con sofrito potente, o con un chorrito de limón en crudo cuando son XXL muy frescos. Aperitivo de mostrador con producto de mostrador.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTe los dejamos en dos calibres según uso: Tamaño M (más piezas por kilo, ideal para vapor o marinera) o XXL (piezas más grandes, para vinagreta o aperitivo crudo). Dos formatos por calibre: ~500 g (1-2 pers.) o ~1 kg (3-4 pers.). Caja isotérmica con SEUR Frío.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eProducto vivo: consumir en 24 h desde la recepción. Antes de cocinar, dejar 1-2 h en agua con sal marina (35 g\/l) para que suelten arena. Peso aproximado ±10 %. Pide antes de las 13:00 → sale al día siguiente · 24-48h con SEUR Frío.\u003c\/p\u003e","brand":"La Barca","offers":[{"title":"M \/ ~500g","offer_id":56980838875467,"sku":null,"price":17.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"M \/ ~1kg","offer_id":56980838908235,"sku":null,"price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"XXL \/ ~500g","offer_id":56980838941003,"sku":null,"price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"XXL \/ ~1kg","offer_id":56980838973771,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/3783\/6363\/files\/berberecho-fresco.jpg?v=1775660739"},{"product_id":"caracolillos","title":"Caracolillos","description":"\u003cp\u003eCaracolillos del Atlántico (cañaillas o búsanos según zona), capturados con nasas en aguas atlánticas. Pequeños, sabrosos, con la sal justa del mar y la carne fina que pide picar con palillo en aperitivo de barra. Cocidos con laurel y pimienta, son el plato sin trabajo que se sirve frío en mesa de aperitivo, en pinchos largos para tapeo, o en ensaladilla cuando los desconchas y los integras en mayonesa. Marisco modesto que da mucho gusto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLlegan ya cocidos en su agua, listos para picar. Solo abrir y servir. Dos formatos: ~500 g (1-2 pers., aperitivo principal) o ~1 kg (3-4 pers., mesa larga). Envasado y SEUR Frío.Solo abrir y servir. Dos formatos: ~500 g (1-2 pers., aperitivo principal) o ~1 kg (3-4 pers., mesa larga). Envasado y SEUR Frío.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDisponibles casi todo el año según pesquería. Peso aproximado ±10 %. Una vez abiertos, conservar refrigerados y consumir en 48 h. Pide antes de las 13:00 → sale al día siguiente · 24-48h con SEUR Frío.\u003c\/p\u003e","brand":"La Barca","offers":[{"title":"~500g","offer_id":56980858077515,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~1kg","offer_id":56980858110283,"sku":null,"price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/3783\/6363\/files\/caracolillos.jpg?v=1775661103"},{"product_id":"navajas-gallegas","title":"Navajas Frescas","description":"\u003cp\u003eNavajas frescas del Atlántico, dos calidades para dos usos. La variante \u003cstrong\u003eestándar\u003c\/strong\u003e es la navaja de toda la vida: carnosa, sabrosa, ideal para plancha rápida con ajo y perejil o para horno con sal gorda y limón. La variante \u003cstrong\u003eGallegas Vivas XL\u003c\/strong\u003e es la pieza grande de las rías gallegas, más carnosa y con sabor más intenso a mar. La que se sirve en mesa de fiesta o en aperitivo de barra de calidad. Marisco fácil que da efecto grande con poco trabajo.La que se sirve en mesa de fiesta o en aperitivo de barra de calidad. Marisco fácil que da efecto grande con poco trabajo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTe las dejamos en cuatro formatos: Estándar ~500 g (1-2 pers., 8-12 piezas) o ~1 kg (3-4 pers.) · Gallegas Vivas XL ~500 g (1-2 pers., 6-10 piezas más grandes) o ~1 kg. Caja isotérmica con SEUR Frío.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVariante XL llega viva. Consumir en 24 h. Variante estándar llega fresca, congélala al llegar a casa si no la consumes en 24-48 h. Peso aproximado ±10 %. Pide antes de las 13:00 → sale al día siguiente · 24-48h con SEUR Frío.Consumir en 24 h. Variante estándar llega fresca, congélala al llegar a casa si no la consumes en 24-48 h. Peso aproximado ±10 %. Pide antes de las 13:00 → sale al día siguiente · 24-48h con SEUR Frío.\u003c\/p\u003e","brand":"La Barca","offers":[{"title":"Holandesas \/ ~500g","offer_id":56980874035531,"sku":null,"price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Holandesas \/ ~1kg","offer_id":56980874068299,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Gallegas Vivas XL \/ ~500g","offer_id":56980874101067,"sku":null,"price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Gallegas Vivas XL \/ ~1kg","offer_id":56980874133835,"sku":null,"price":40.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/3783\/6363\/files\/navajas-frescas.jpg?v=1775661447"},{"product_id":"percebes-gallegos","title":"Percebes Gallegos (de Camariñas)","description":"\u003cp\u003ePercebes gallegos vivos recogidos a mano por percebeiros en la Costa da Morte, la pesca de marisco más extrema de la península. Los percebeiros bajan a las rocas con el mar batiendo y traen el producto pieza a pieza, jugándose la marea. Carne dulce, mineral, con el sabor concentrado del Atlántico bravo y la textura única del cirrípedo: ese pequeño pulgar marino que justifica el precio en mesa de gala. Cocidos al momento con agua de mar (o agua con sal marina abundante), un golpe de hervor y al plato. Sin más; el percebe pide cocción mínima y silencio en la mesa.Sin más; el percebe pide cocción mínima y silencio en la mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLlegan vivos al puesto, lavados con agua de mar fría, listos para cocción inmediata. Dos formatos: ~250 g (1 pers., aperitivo principal de gala) o ~500 g (2-3 pers., entrante de mesa larga). Caja isotérmica con SEUR Frío.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProducto vivo: consumir en 24 h desde la recepción. Cocción rápida. Agua con sal marina (60 g\/l) hirviendo, 60 segundos desde que recupera el hervor, escurrir y servir templados con paño de lino. Peso aproximado ±10 %. Pide antes de las 13:00 → sale al día siguiente · 24-48h con SEUR Frío.Agua con sal marina (60 g\/l) hirviendo, 60 segundos desde que recupera el hervor, escurrir y servir templados con paño de lino. Peso aproximado ±10 %. Pide antes de las 13:00 → sale al día siguiente · 24-48h con SEUR Frío.\u003c\/p\u003e","brand":"La Barca","offers":[{"title":"~250g (1 pers., aperitivo)","offer_id":57210256621899,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~500g (2-3 pers.)","offer_id":57210256654667,"sku":null,"price":85.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~1kg","offer_id":57210256687435,"sku":null,"price":159.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/3783\/6363\/files\/percebe-gallego.jpg?v=1777967923"},{"product_id":"ostra-gillardeau-special-claire-n2","title":"Ostra Gillardeau Special de Claire Nº2","description":"\u003cp\u003eOstra Gillardeau Special de Claire Nº2, la casa francesa más reconocida de Marennes-Oléron. Los Gillardeau crían y afinan ostras en las claires (estanques poco profundos de marisma) desde finales del XIX: 7 generaciones de oficio. La «Special» es la versión más carnosa, con afinage más largo, que les da una textura firme y un sabor mineral con final dulce. La ostra para abrir entera, con limón apenas o un golpe de chalota, y comerla cruda sobre hielo. El estándar de la gastronomía francesa, también en mesa española.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVenta por unidad. Concha cerrada, viva. Caja isotérmica con SEUR Frío y temperatura controlada. Te llega lista para abrir: navaja de ostra y guante (o un trapo grueso) y la abres tú en mesa. En el accordion «cómo abrir una ostra» tienes el paso a paso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eProducto vivo: consumir en 5-7 días desde la recepción, manteniendo en frigorífico con la concha plana hacia arriba. Calibre Nº2 = entre 86 g y 110 g por pieza. Pide antes de las 13:00 → sale al día siguiente · 24-48h con SEUR Frío.\u003c\/p\u003e","brand":"La Barca","offers":[{"title":"6 unidades","offer_id":57458814058827,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"12 unidades","offer_id":57458814091595,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"24 unidades","offer_id":57458814124363,"sku":null,"price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/3783\/6363\/files\/ostra-bretana-n2.png?v=1777967923"},{"product_id":"ostra-marennes-oleron-n2","title":"Ostra Marennes d'Oléron Nº2","description":"\u003cp\u003eOstra fresca de Marennes-Oléron, denominación francesa con más de tres siglos de oficio en la costa atlántica entre Charente-Maritime y la isla de Oléron. La región es famosa por sus claires (estanques de marisma poco profundos) donde las ostras pasan el afinage final: ahí desarrollan ese color verde característico de la zona y el sabor mineral con final vegetal que la distingue de otras denominaciones. La ostra de mostrador para los que quieren cruda, abierta en mesa, con limón apenas o sin nada. Sabor más limpio y herbáceo que la Gillardeau, igual de fresca.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVenta por unidad. Concha cerrada, viva. Caja isotérmica con SEUR Frío y temperatura controlada. Llega lista para abrir: navaja de ostra y guante grueso (o un trapo) y al ataque en mesa. En el accordion «cómo abrir una ostra» tienes la técnica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eProducto vivo: consumir en 5-7 días desde la recepción, manteniendo en frigorífico con la concha plana hacia arriba. Calibre Nº2 = entre 86 g y 110 g por pieza. Pide antes de las 13:00 → sale al día siguiente · 24-48h con SEUR Frío.\u003c\/p\u003e","brand":"La Barca","offers":[{"title":"6 unidades","offer_id":57458817728843,"sku":null,"price":17.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"12 unidades","offer_id":57458817761611,"sku":null,"price":34.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"24 unidades","offer_id":57458817794379,"sku":null,"price":69.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/3783\/6363\/files\/ostra-marennes_6e35c317-d2b5-4150-90ce-fcb0a7fb8e19.jpg?v=1779964176"},{"product_id":"almeja-rossellona","title":"Almeja Rossellona","description":"\u003cp\u003eLa almeja rossellona, o chirla, es la almeja de costa de toda la vida: sabrosa, con mucho jugo de mar y bien de precio. Más pequeña que la fina, pero igual de agradecida en la cazuela. Es la reina de los arroces, las fideuás y las marineras, y abierta al vapor con ajo y perejil no falla nunca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa tienes en dos tamaños según uso: grande (más carne por pieza) o pequeña (ideal para arroces y guisos donde aporta jugo). Dos formatos por tamaño: ~500 g (1-2 pers.) o ~1 kg (3-4 pers.). Caja isotérmica con SEUR Frío.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProducto vivo: consúmela en 24 h desde la recepción. Antes de cocinar, déjala 1-2 h en agua con sal marina (35 g\/l) para que suelte la arena. Peso aproximado ±10 %. Pide antes de las 13:00 → sale al día siguiente · 24-48h con SEUR Frío.\u003c\/p\u003e","brand":"La Barca","offers":[{"title":"Grande \/ ~500g (1-2 pers.)","offer_id":57497399329099,"sku":null,"price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Grande \/ ~1kg (3-4 pers.)","offer_id":57497399361867,"sku":null,"price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pequeña \/ ~500g (1-2 pers.)","offer_id":57497399394635,"sku":null,"price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pequeña \/ ~1kg (3-4 pers.)","offer_id":57497399427403,"sku":null,"price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/3783\/6363\/files\/almeja-rosellona_e4db9044-77f3-495d-9570-40155a3b9850.jpg?v=1780490435"},{"product_id":"mejillon","title":"Mejillón de roca Mediterráneo","description":"\u003cp\u003eMejillón de roca, carnoso y lleno de sabor, recibido del día. Uno de los productos más nobles y agradecidos del mar, y de los más fáciles de disfrutar en casa. Al vapor con su propio jugo, en una salsa marinera o como base de una buena paella, siempre cumple y rinde para toda la mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTe lo damos por kilos, en el formato que te haga falta: ~1 kg (3-4 pers.) o ~2 kg (5-6 pers.). Llega fresco; en casa solo tienes que limpiarlo y rascarle las barbas antes de cocinar. Caja isotérmica con SEUR Frío.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProducto vivo: consúmelo en 24 h desde la recepción. El peso es el del mejillón con concha, antes de limpiar. Peso aproximado ±10 %. Pide antes de las 13:00 → sale al día siguiente · 24-48h con SEUR Frío.\u003c\/p\u003e","brand":"La Barca","offers":[{"title":"~1kg (3-4 pers.)","offer_id":57497399787851,"sku":null,"price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~2kg (5-6 pers.)","offer_id":57497399820619,"sku":null,"price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/3783\/6363\/files\/mejillon-roca-mediterraneo_2e78575a-8c34-446e-a53b-5a578c8d6dac.jpg?v=1780490446"},{"product_id":"zamburinas","title":"Zamburiñas","description":"\u003cp\u003eZamburiñas frescas, el bivalvo pequeño primo de la vieira, de concha estriada y carne dulce con su coral. Un bocado de mar de los que lucen en cualquier mesa, fáciles y rápidas de preparar. A la plancha con ajo y perejil, gratinadas al horno con una picada de pan y ajo, o salteadas con un refrito para una tapa de domingo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTe las servimos en bandeja, en el formato que necesites: 4 unidades u 8 unidades. Llegan frescas del día, listas para abrir y cocinar. Caja isotérmica con SEUR Frío.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProducto vivo: consúmelas en 24 h desde la recepción. Antes de cocinar, un enjuague rápido para retirar restos de arena. Peso aproximado ±10 %. Pide antes de las 13:00 → sale al día siguiente · 24-48h con SEUR Frío.\u003c\/p\u003e","brand":"La Barca","offers":[{"title":"4 unidades","offer_id":57502412538187,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"8 unidades","offer_id":57502412570955,"sku":null,"price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/3783\/6363\/files\/zamburinas.jpg?v=1780498378"}],"url":"https:\/\/pescaderiaslabarca.es\/collections\/moluscos-y-bivalvos.oembed","provider":"La Barca","version":"1.0","type":"link"}