{"title":"Oferta semanal","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eLo mejor de la semana a precio especial. Ofertas que cambian según lo que llega de lonja, disponibles hasta agotar existencias.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eEcha un vistazo y aprovecha. Hoy puede haber algo que te sorprenda.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"dorada-salvaje","title":"Dorada salvaje","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eDorada salvaje del Mediterráneo, pescada con anzuelo en costa. No de jaula. La diferencia se nota: carne más prieta, menos grasa de cría, sabor a mar limpio y un punto yodado que la dorada de piscifactoría no tiene. Es el pescado de fiesta sin tener que esperar a la fiesta: a la sal entera para mesa larga, en lomos a la plancha con AOVE bueno, o al horno con patatas y pimentón.No de jaula. La diferencia se nota: carne más prieta, menos grasa de cría, sabor a mar limpio y un punto yodado que la dorada de piscifactoría no tiene. Es el pescado de fiesta sin tener que esperar a la fiesta: a la sal entera para mesa larga, en lomos a la plancha con AOVE bueno, o al horno con patatas y pimentón.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eTe la dejamos como la quieras: fileteada en lomos sin espinas, entera y eviscerada, o entera con escamas (perfecta para hornear o costra de sal). Tres tamaños según comensales: ~500 g (1-2 pers.), ~1 kg (3-4 pers.) o pieza ~2 kg para mesa larga. Caja isotérmica con SEUR Frío. ¿Lo quieres cerrado al vacío para conservar mejor? Añádelo como opción al pedir (+2 €).\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eDisponible casi todo el año, según pesquería. Peso aproximado ±10 %. El peso es el del pescado entero de lonja, antes de limpiar: la limpieza y el corte van incluidos, así que si lo pides fileteado o limpio el peso final es menor y te lo dejamos listo para cocinar. Si la recibes fresca, congélala al llegar a casa sin pérdida de calidad. Pide antes de las 13:00 → sale al día siguiente · 24-48h con SEUR Frío.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"La Barca","offers":[{"title":"~500g (1-2 pers.) \/ A filetes \/ Sin envasar","offer_id":56894439784779,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~1kg (3-4 pers.) \/ A filetes \/ Sin envasar","offer_id":56894439817547,"sku":null,"price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pieza ~2kg \/ A filetes \/ Sin envasar","offer_id":56894439850315,"sku":null,"price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pieza ~2kg \/ Entero eviscerado \/ Sin envasar","offer_id":56894439883083,"sku":null,"price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pieza ~2kg \/ Entero (con escamas) \/ Sin envasar","offer_id":56894439915851,"sku":null,"price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~500g (1-2 pers.) \/ A filetes \/ Al vacío (+2 €)","offer_id":57385055060299,"sku":null,"price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~1kg (3-4 pers.) \/ A filetes \/ Al vacío (+2 €)","offer_id":57385055093067,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pieza ~2kg \/ A filetes \/ Al vacío (+2 €)","offer_id":57385055125835,"sku":null,"price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/3783\/6363\/files\/dorada_salvaje.jpg?v=1774617328"},{"product_id":"almejas-gallegas","title":"Almejas Gallegas","description":"\u003cp\u003eAlmejas gallegas de cultivo, criadas en las rías. Carnosas, con buen sabor a mar y a precio más accesible que la Carril. El marisco para diario sin renunciar a calidad gallega. Versátiles en la cocina española: a la marinera con vino blanco, ajo y guindilla; al vapor con perejil; en arroz meloso de pescado donde aportan jugo y carne; o a la plancha rápida con un golpe de aceite y limón.El marisco para diario sin renunciar a calidad gallega. Versátiles en la cocina española: a la marinera con vino blanco, ajo y guindilla; al vapor con perejil; en arroz meloso de pescado donde aportan jugo y carne; o a la plancha rápida con un golpe de aceite y limón.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTe las dejamos en dos calibres según uso: P\/M (más piezas por kilo, ideal para guiso o arroz) o XXL (piezas más grandes, ideal para plancha o aperitivo). Dos formatos por calibre: ~500 g (1-2 pers.) o ~1 kg (3-4 pers.). Caja isotérmica con SEUR Frío.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProducto vivo: consumir en 24 h desde la recepción. Antes de cocinar, dejar 1-2 h en agua con sal marina (35 g\/l) para que suelten arena. Peso aproximado ±10 %. Pide antes de las 13:00 → sale al día siguiente · 24-48h con SEUR Frío.\u003c\/p\u003e","brand":"La Barca","offers":[{"title":"P\/M \/ ~500g","offer_id":56980814365003,"sku":null,"price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"P\/M \/ ~1kg","offer_id":56980814397771,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"XXL \/ ~500g","offer_id":56980814430539,"sku":null,"price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"XXL \/ ~1kg","offer_id":56980814463307,"sku":null,"price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/3783\/6363\/files\/almeja-gallega.webp?v=1775660320"},{"product_id":"navajas-gallegas","title":"Navajas Frescas","description":"\u003cp\u003eNavajas frescas del Atlántico, dos calidades para dos usos. La variante \u003cstrong\u003eestándar\u003c\/strong\u003e es la navaja de toda la vida: carnosa, sabrosa, ideal para plancha rápida con ajo y perejil o para horno con sal gorda y limón. La variante \u003cstrong\u003eGallegas Vivas XL\u003c\/strong\u003e es la pieza grande de las rías gallegas, más carnosa y con sabor más intenso a mar. La que se sirve en mesa de fiesta o en aperitivo de barra de calidad. Marisco fácil que da efecto grande con poco trabajo.La que se sirve en mesa de fiesta o en aperitivo de barra de calidad. Marisco fácil que da efecto grande con poco trabajo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTe las dejamos en cuatro formatos: Estándar ~500 g (1-2 pers., 8-12 piezas) o ~1 kg (3-4 pers.) · Gallegas Vivas XL ~500 g (1-2 pers., 6-10 piezas más grandes) o ~1 kg. Caja isotérmica con SEUR Frío.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVariante XL llega viva. Consumir en 24 h. Variante estándar llega fresca, congélala al llegar a casa si no la consumes en 24-48 h. Peso aproximado ±10 %. Pide antes de las 13:00 → sale al día siguiente · 24-48h con SEUR Frío.Consumir en 24 h. Variante estándar llega fresca, congélala al llegar a casa si no la consumes en 24-48 h. Peso aproximado ±10 %. Pide antes de las 13:00 → sale al día siguiente · 24-48h con SEUR Frío.\u003c\/p\u003e","brand":"La Barca","offers":[{"title":"Holandesas \/ ~500g","offer_id":56980874035531,"sku":null,"price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Holandesas \/ ~1kg","offer_id":56980874068299,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Gallegas Vivas XL \/ ~500g","offer_id":56980874101067,"sku":null,"price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Gallegas Vivas XL \/ ~1kg","offer_id":56980874133835,"sku":null,"price":40.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/3783\/6363\/files\/navajas-frescas.jpg?v=1775661447"},{"product_id":"salmon-noruego-supremas","title":"Supremas de Salmón Noruego","description":"\u003cp\u003eSupremas de salmón noruego, criado en fiordos del Atlántico Norte. La suprema es el corte grueso transversal con piel: más densa que el filete fino y con más grasa intramuscular, lo que la convierte en el corte ideal para horno, plancha y papillote sin que se seque. Carne anaranjada, firme, con la grasa noble que distingue al salmón noruego de mostrador. Para preparaciones que piden cocción media y plato grande: salmón al horno con eneldo, plancha con piel crujiente, papillote con verduras, o marinado en casa para un toque festivo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eViene cortado en supremas listas para cocinar. Dos formatos: ~250 g (1 pers., ración generosa) o ~500 g (1-2 pers.). Cadena de frío con SEUR Frío. ¿Lo quieres cerrado al vacío para conservar mejor? Añádelo como opción al pedir (+2 €).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDisponible todo el año. Peso aproximado ±10 %. Si lo recibes fresco, congélalo al llegar a casa sin pérdida de calidad. Pide antes de las 13:00 → sale al día siguiente · 24-48h con SEUR Frío.\u003c\/p\u003e","brand":"La Barca","offers":[{"title":"~250g (1 pers) \/ A supremas \/ Sin envasar","offer_id":57445265146187,"sku":null,"price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~500g (2-3 pers.) \/ A supremas \/ Sin envasar","offer_id":57458508693835,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~250g (1 pers) \/ A supremas \/ Al vacío (+2 €)","offer_id":57458839028043,"sku":null,"price":9.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~500g (2-3 pers.) \/ A supremas \/ Al vacío (+2 €)","offer_id":57458839060811,"sku":null,"price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/3783\/6363\/files\/suprema-salmon-noruego_539ed35c-e96a-412f-883a-45c6cb437bc2.jpg?v=1779964202"},{"product_id":"lubina-piscifactoria-estero","title":"Lubina «Estero» (1ª calidad)","description":"\u003cp\u003eLubina criada en estero, lagunas costeras de agua salobre donde el pez vive con corriente y alimentación natural. La piscifactoría extensiva que se parece más a la salvaje que a la de jaula: textura prieta, piel oscura con dibujo, y un sabor mineral que recuerda a la lubina de roca. La diferencia con la lubina convencional de mostrador se nota en plato. A la sal, al horno con patata panadera, en lomos a la plancha con un golpe de mantequilla, o entera al papillote con limón y tomillo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTe la dejamos a tu gusto: entera y eviscerada (para sal o horno), fileteada en lomos con piel (plancha, papillote) o entera con escamas (la opción premium para costra de sal). Dos formatos: ~500 g (1-2 pers.) o ~1 kg (3-4 pers.). Caja isotérmica con SEUR Frío.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDisponible casi todo el año. Peso aproximado ±10 % y rendimiento real tras limpiar la cabeza y las tripas: ~70 % del peso inicial. Pide antes de las 13:00 → sale al día siguiente · 24-48h con SEUR Frío.\u003c\/p\u003e","brand":"La Barca","offers":[{"title":"~500g (1-2 pers.) \/ Entero eviscerado \/ Sin envasar","offer_id":57458807800139,"sku":null,"price":22.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~500g (1-2 pers.) \/ Entero eviscerado \/ Al vacío (+2 €)","offer_id":57458807832907,"sku":null,"price":24.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~500g (1-2 pers.) \/ A filetes \/ Sin envasar","offer_id":57458807865675,"sku":null,"price":22.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~500g (1-2 pers.) \/ A filetes \/ Al vacío (+2 €)","offer_id":57458807898443,"sku":null,"price":24.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~1kg (3-4 pers.) \/ Entero eviscerado \/ Sin envasar","offer_id":57458807931211,"sku":null,"price":44.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~1kg (3-4 pers.) \/ Entero eviscerado \/ Al vacío (+2 €)","offer_id":57458807963979,"sku":null,"price":46.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~1kg (3-4 pers.) \/ A filetes \/ Sin envasar","offer_id":57458807996747,"sku":null,"price":44.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~1kg (3-4 pers.) \/ A filetes \/ Al vacío (+2 €)","offer_id":57458808029515,"sku":null,"price":46.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/3783\/6363\/files\/lubina-estero_8902ee57-f111-4e63-a111-aa351b18a23e.jpg?v=1779964141"}],"url":"https:\/\/pescaderiaslabarca.es\/collections\/ofertas.oembed","provider":"La Barca","version":"1.0","type":"link"}