{"product_id":"berberecho-galicia","title":"Berberecho Gallego","description":"\u003cp\u003eBerberecho fresco de Galicia, criado en las rías. Concha rayada, carne carnosa y jugosa, con un sabor dulce a mar que define al berberecho gallego de calidad. Es el marisco fácil que da plato grande: al vapor con vino blanco y laurel para abrirlos en 2 minutos, en vinagreta con cebolla y pimiento como aperitivo, a la marinera con sofrito potente, o con un chorrito de limón en crudo cuando son XXL muy frescos. Aperitivo de mostrador con producto de mostrador.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTe los dejamos en dos calibres según uso: Tamaño M (más piezas por kilo, ideal para vapor o marinera) o XXL (piezas más grandes, para vinagreta o aperitivo crudo). Dos formatos por calibre: ~500 g (1-2 pers.) o ~1 kg (3-4 pers.). Caja isotérmica con SEUR Frío.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eProducto vivo: consumir en 24 h desde la recepción. Antes de cocinar, dejar 1-2 h en agua con sal marina (35 g\/l) para que suelten arena. Peso aproximado ±10 %. Pide antes de las 13:00 → sale al día siguiente · 24-48h con SEUR Frío.\u003c\/p\u003e","brand":"La Barca","offers":[{"title":"M \/ ~500g","offer_id":56980838875467,"sku":null,"price":17.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"M \/ ~1kg","offer_id":56980838908235,"sku":null,"price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"XXL \/ ~500g","offer_id":56980838941003,"sku":null,"price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"XXL \/ ~1kg","offer_id":56980838973771,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/3783\/6363\/files\/berberecho-fresco.jpg?v=1775660739","url":"https:\/\/pescaderiaslabarca.es\/products\/berberecho-galicia","provider":"La Barca","version":"1.0","type":"link"}