{"product_id":"bonito-norte","title":"Bonito del Norte","description":"\u003cp\u003eBonito del Norte del Cantábrico, atún blanco capturado al cebo vivo cuando los bancos suben al norte en verano. Carne rosada, firme, con sabor intenso pero limpio. Distinto del atún rojo, más fina y con menos grasa. Es el pescado de temporada del norte: marmitako de cuchara, rodajas a la plancha con cebolla pochada, conserva casera en aceite de oliva, ventresca a la brasa, o tartar y tataki cuando entra muy fresco.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTe lo dejamos como prefieras. \u003cstrong\u003eRodajas\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong\u003efileteado\u003c\/strong\u003e, ya limpio (sin piel ni espina central) y listo para plancha, marmitako, tartar o tataki. O \u003cstrong\u003epieza entera\u003c\/strong\u003e con piel y espina, ideal si lo vas a hornear o prefieres trocearlo en casa. Dos formatos: ~500 g (1-2 pers.) o ~1 kg (3-4 pers.). Cadena de frío con SEUR Frío. ¿Lo quieres cerrado al vacío para conservar mejor? Añádelo como opción al pedir (+2 €).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eProducto estacional: lo tenemos cuando los bancos suben al Cantábrico, en general verano y principios de otoño. Peso aproximado ±10 %. El peso es el del pescado entero de lonja, antes de limpiar: la limpieza y el corte van incluidos, así que si lo pides fileteado o limpio el peso final es menor y te lo dejamos listo para cocinar. Si lo recibes fresco, congélalo al llegar a casa sin pérdida de calidad. Pide antes de las 13:00 → sale al día siguiente · 24-48h con SEUR Frío.\u003c\/p\u003e","brand":"La Barca","offers":[{"title":"~500g (1-2 pers.) \/ A rodajas \/ Sin envasar","offer_id":56930941501771,"sku":null,"price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~500g (1-2 pers.) \/ A filetes \/ Sin envasar","offer_id":56930941534539,"sku":null,"price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~1kg (3-4 pers.) \/ A rodajas \/ Sin envasar","offer_id":56930941567307,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~1kg (3-4 pers.) \/ A filetes \/ Sin envasar","offer_id":56930941600075,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~500g (1-2 pers.) \/ A rodajas \/ Al vacío (+2 €)","offer_id":57385056239947,"sku":null,"price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~500g (1-2 pers.) \/ A filetes \/ Al vacío (+2 €)","offer_id":57385056272715,"sku":null,"price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~1kg (3-4 pers.) \/ A rodajas \/ Al vacío (+2 €)","offer_id":57385056305483,"sku":null,"price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~1kg (3-4 pers.) \/ A filetes \/ Al vacío (+2 €)","offer_id":57385056338251,"sku":null,"price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~500g (1-2 pers.) \/ Pieza entera \/ Sin envasar","offer_id":57453509542219,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~1kg (3-4 pers.) \/ Pieza entera \/ Sin envasar","offer_id":57453509574987,"sku":null,"price":21.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~500g (1-2 pers.) \/ Pieza entera \/ Al vacío (+2 €)","offer_id":57453509607755,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~1kg (3-4 pers.) \/ Pieza entera \/ Al vacío (+2 €)","offer_id":57453509640523,"sku":null,"price":23.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/3783\/6363\/files\/bonito-del-norte.png?v=1775059333","url":"https:\/\/pescaderiaslabarca.es\/products\/bonito-norte","provider":"La Barca","version":"1.0","type":"link"}