{"product_id":"caballa","title":"Caballa","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c!-- obsidian --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eCaballa fresca del Mediterráneo (verat en catalán), pescado de cerco a artes artesanales. Pescado azul de carne oscura, sabrosa, con la grasa justa y mucho omega-3. La estrella del recetario popular: a la brasa con sal gorda en barbacoa de domingo, al horno con patatas y pimentón, en escabeche casero para semana entera, o ahumada en casa con un golpe rápido de calor. Pescado humilde con mucho carácter.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eTe lo dejamos entero y eviscerado (para horno, brasa o escabeche) o limpio y listo (sin cabeza ni espinas centrales, ideal para plancha). Dos formatos: ~500 g (1-2 pers., 2-3 piezas según calibre) o ~1 kg (3-4 pers., 4-6 piezas). Cadena de frío con SEUR Frío. ¿Lo quieres cerrado al vacío para conservar mejor? Añádelo como opción al pedir (+2 €).\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eDe temporada con picos según pesquería. Peso aproximado ±10 %. El peso es el del pescado entero de lonja, antes de limpiar: la limpieza y el corte van incluidos, así que si lo pides fileteado o limpio el peso final es menor y te lo dejamos listo para cocinar. Si lo recibes fresco, congélalo al llegar a casa sin pérdida de calidad. Pide antes de las 13:00 → sale al día siguiente · 24-48h con SEUR Frío.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"La Barca","offers":[{"title":"~500g (1-2 pers.) \/ Entero eviscerado \/ Sin envasar","offer_id":56932846960971,"sku":null,"price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~500g (1-2 pers.) \/ Limpio \/ Sin envasar","offer_id":56932846993739,"sku":null,"price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~1kg (3-4 pers.) \/ Entero eviscerado \/ Sin envasar","offer_id":56932847026507,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~1kg (3-4 pers.) \/ Limpio \/ Sin envasar","offer_id":56932847059275,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~500g (1-2 pers.) \/ Limpio \/ Al vacío (+2 €)","offer_id":57385054568779,"sku":null,"price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"~1kg (3-4 pers.) \/ Limpio \/ Al vacío (+2 €)","offer_id":57385054634315,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/3783\/6363\/files\/caballa.jpg?v=1775059678","url":"https:\/\/pescaderiaslabarca.es\/products\/caballa","provider":"La Barca","version":"1.0","type":"link"}