{"product_id":"centolla-gallega-viva","title":"Centolla Gallega Viva","description":"\u003cp\u003eCentolla gallega viva, capturada con nasas en las rías. Llena de carne en las patas y coral espeso en el caparazón, con ese sabor dulce e intenso a mar que la convirtió en el marisco de Navidad por excelencia en Galicia y en mesa larga de toda España. Abierta en frío con un golpe de mortero al caparazón para repartir el coral, en salpicón con cebolla y huevo duro, o desmigada para ensaladilla rusa de gala. Pieza única que se sirve y se comparte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTe la entregamos a tu gusto: viva (cocción al momento, máxima frescura) o cocida (lista para abrir, sin trabajo en casa). Dos calibres: pieza ~800 g (2-3 pers.) o pieza ~1,2 kg (3-5 pers., mesa larga). Caja isotérmica con SEUR Frío.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducto estacional: solo de noviembre a marzo\u003c\/strong\u003e, fuera de temporada no entra centolla gallega de calidad. Peso aproximado ±10 %. Si la pides viva, consumir en 24 h. Pide antes de las 13:00 → sale al día siguiente · 24-48h con SEUR Frío.\u003c\/p\u003e","brand":"La Barca","offers":[{"title":"Pieza ~800g \/ Fresca (viva)","offer_id":56980332970315,"sku":null,"price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pieza ~800g \/ Cocida","offer_id":56980333003083,"sku":null,"price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pieza ~1,2kg \/ Fresca (viva)","offer_id":56980333035851,"sku":null,"price":94.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pieza ~1,2kg \/ Cocida","offer_id":56980333068619,"sku":null,"price":94.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/3783\/6363\/files\/centolla-gallega-viva.png?v=1775657819","url":"https:\/\/pescaderiaslabarca.es\/products\/centolla-gallega-viva","provider":"La Barca","version":"1.0","type":"link"}