{"product_id":"gamba-de-palamos","title":"Gamba de Palamós","description":"\u003cp\u003eGamba roja de Palamós, lonja de la Costa Brava. La gamba que da nombre al puerto: cabeza grande y jugosa, cuerpo prieto, sabor profundo a mar. Carne dulce, casi cremosa, y un coral en la cabeza que se chupa solo. Para comer poco hecha y bien sencilla. A la plancha con sal gorda, al ajillo con un golpe de brandy, o cruda sobre la mesa como aperitivo de domingo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTe la dejamos viva o recién muerta sobre hielo, según como llegue de lonja. Dos calibres: Mediana, ideal para tapeo y arroces; M\/G, la pieza grande para plancha y mesa larga. Dos raciones: ~500 g (1-2 pers.) y ~1 kg (3-4 pers.). Envasada al vacío y enviada en caja isotérmica con SEUR Frío.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDisponibilidad sujeta a lonja: cuando Palamós cierra, paramos. Peso aproximado ±10 %. Cabeza, cuerpo y patas pesan: en gamba pagas pieza entera, como toca. Pide antes de las 13:00 → sale al día siguiente · 24-48h con SEUR Frío.\u003c\/p\u003e","brand":"La Barca","offers":[{"title":"Mediana \/ ~500g (1-2 pers.)","offer_id":57447974699339,"sku":null,"price":52.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Mediana \/ ~1kg (3-4 pers.)","offer_id":57447974732107,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"M\/G \/ ~500g (1-2 pers.)","offer_id":57447974764875,"sku":null,"price":67.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"M\/G \/ ~1kg (3-4 pers.)","offer_id":57447974797643,"sku":null,"price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/3783\/6363\/files\/gamba-palamos_52d39b80-a5a6-4b3e-b9f0-abab7d03377d.jpg?v=1779964128","url":"https:\/\/pescaderiaslabarca.es\/products\/gamba-de-palamos","provider":"La Barca","version":"1.0","type":"link"}