Bacalao Skrei
La Barca

Bacalao Skrei

€16,00
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€16,00

Envío · Pide antes de las 13:00 y llega en 24-48h con SEUR Frío

Recogida · Pide antes de las 13:00 y lo recoges al día siguiente desde las 10:00

  • Envío gratis en Barcelona ciudad desde 49 €
  • Envío a toda España con SEUR Frío
  • Recogida gratis en mercado
  • Pago 100% seguro

Bacalao Skrei de Noruega, pescado con palangre entre enero y abril. El Skrei es el bacalao "migrante" del Ártico: pasa los mejores meses del año en aguas gélidas y llega a las costas noruegas con la carne más firme, blanca y con las láminas características que se separan solas al dedo. Es el bacalao fresco de temporada que esperamos cada invierno.

Te lo dejamos como lo quieras: en rodajas gruesas para pil-pil y al horno con pimientos, o fileteado en lomos sin espina para plancha o papillote. Elige la ración (~500 g para 1-2 personas o ~1 kg para 3-4). Preparación artesanal al momento en el mercado, cadena de frío con SEUR Frío. Si lo prefieres cerrado al vacío para conservar mejor, añádelo como opción (+2 €)

Producto estacional: solo lo tenemos de enero a abril. El resto del año, salazón o desalado. Peso aproximado, puede variar ±10 %. El peso es el del pescado entero de lonja, antes de limpiar: la limpieza y el corte van incluidos, así que si lo pides fileteado o limpio el peso final es menor y te lo dejamos listo para cocinar. Si lo recibes fresco (no previamente congelado), lo puedes congelar sin pérdida de calidad. Pide antes de las 13:00 → sale al día siguiente · 24-48h con SEUR Frío.

Conservar en frío entre 0 y 4 °C. Consumir en 24-48h desde la recepción. Si el producto es fresco (no previamente congelado), se puede congelar al llegar a casa.

  • Recogida gratis en mercado (Click & Collect) en Galvany, Boqueria o Sant Antoni.
  • Barcelona ciudad: 12 € · gratis desde 49 €.
  • Resto de España peninsular: 12 € · gratis desde 129 €.
  • Baleares: 35 €. Canarias, Ceuta, Melilla: no disponible.
  • Pedido mínimo 40 € para envío (la recogida en mercado no tiene mínimo). Caja isotérmica con SEUR Frío.
  • Pedidos antes de las 13:00 salen al día siguiente laborable. Tránsito SEUR: 24h en Barcelona ciudad, 24-48h en resto de España peninsular, 48h en Baleares.

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