Moluscos y Bivalvos

Los moluscos y bivalvos son la base del aperitivo, del arroz marinero y de la marinera de domingo. En La Barca trabajamos con mejillón, almeja, navaja, berberecho, ostra y vieira, seleccionados en lonja y mantenidos en cadena de frío hasta tu cocina.

Te llegan vivos cuando es posible, depurados y listos para abrir o cocinar. Nuestro equipo en los mercados de Galvany, La Boqueria y Sant Antoni los prepara como prefieras antes del envío.