Carabinero «Grande»
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Carabinero «Grande» del Atlántico, gamba roja de gran tamaño con cabeza llena de coral. Caparazón rojo intenso, carne dulce con la sal justa del mar, y el sabor profundo que solo da la gamba de profundidad. El calibre Grande es la pieza para hacer ruido en la mesa: a la plancha con sal gorda y nada más (la cabeza se chupa con pan), en arroz caldoso de fiesta donde el coral tinta el caldo, o pelados en revuelto cuando entran muy frescos. Producto premium para ocasiones que se recuerdan.
Llegan frescos, sin pasar por congelado, sin pelar. Sin cocer. Preparados al momento del pedido. Dos formatos: ~500 g (1-2 pers., 6-10 piezas según calibre) o ~1 kg (3-4 pers., 12-20 piezas). Envasado en caja isotérmica con SEUR Frío.
De temporada con picos según pesquería atlántica. Peso aproximado ±10 %. Si los recibes frescos, congélalos al llegar a casa sin pérdida de calidad. Pide antes de las 13:00 → sale al día siguiente · 24-48h con SEUR Frío.
Conservar en frío entre 0 y 4 °C. Consumir en 24-48h desde la recepción. Si el producto es fresco (no previamente congelado), se puede congelar al llegar a casa.
- Recogida gratis en mercado (Click & Collect) en Galvany, Boqueria o Sant Antoni.
- Barcelona ciudad: 12 € · gratis desde 49 €.
- Resto de España peninsular: 12 € · gratis desde 129 €.
- Baleares: 35 €. Canarias, Ceuta, Melilla: no disponible.
- Pedido mínimo 40 € para envío (la recogida en mercado no tiene mínimo). Caja isotérmica con SEUR Frío.
- Pedidos antes de las 13:00 salen al día siguiente laborable. Tránsito SEUR: 24h en Barcelona ciudad, 24-48h en resto de España peninsular, 48h en Baleares.