Centolla Gallega Viva
La Barca

Centolla Gallega Viva

€63,00
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  • Recogida gratis en mercado
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Centolla gallega viva, capturada con nasas en las rías. Llena de carne en las patas y coral espeso en el caparazón, con ese sabor dulce e intenso a mar que la convirtió en el marisco de Navidad por excelencia en Galicia y en mesa larga de toda España. Abierta en frío con un golpe de mortero al caparazón para repartir el coral, en salpicón con cebolla y huevo duro, o desmigada para ensaladilla rusa de gala. Pieza única que se sirve y se comparte.

Te la entregamos a tu gusto: viva (cocción al momento, máxima frescura) o cocida (lista para abrir, sin trabajo en casa). Dos calibres: pieza ~800 g (2-3 pers.) o pieza ~1,2 kg (3-5 pers., mesa larga). Caja isotérmica con SEUR Frío.

Producto estacional: solo de noviembre a marzo, fuera de temporada no entra centolla gallega de calidad. Peso aproximado ±10 %. Si la pides viva, consumir en 24 h. Pide antes de las 13:00 → sale al día siguiente · 24-48h con SEUR Frío.

Conservar en frío entre 0 y 4 °C. Consumir en 24-48h desde la recepción. Si el producto es fresco (no previamente congelado), se puede congelar al llegar a casa.

  • Recogida gratis en mercado (Click & Collect) en Galvany, Boqueria o Sant Antoni.
  • Barcelona ciudad: 12 € · gratis desde 49 €.
  • Resto de España peninsular: 12 € · gratis desde 129 €.
  • Baleares: 35 €. Canarias, Ceuta, Melilla: no disponible.
  • Pedido mínimo 40 € para envío (la recogida en mercado no tiene mínimo). Caja isotérmica con SEUR Frío.
  • Pedidos antes de las 13:00 salen al día siguiente laborable. Tránsito SEUR: 24h en Barcelona ciudad, 24-48h en resto de España peninsular, 48h en Baleares.

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