Salmón Noruego (Filete)

Salmón noruego fresco, criado en aguas del Atlántico Norte. Carne rosada, jugosa y versátil. El pescado-comodín que nunca falla en la nevera: plancha rápida con sal, horno con eneldo y limón, papillote con verduras, vapor para ensaladas, o tartar cuando lo cortas fino y muy fresco. Para diario sin renunciar a calidad de mostrador.

Te lo dejamos como prefieras: fileteado en lomos limpios sin espinas (plancha, papillote, ensalada) o entero y eviscerado (perfecto para horno o sal, mesa de domingo). Tres formatos: ~250 g (1 pers.), ~500 g (1-2 pers.) o ~1 kg (3-4 pers.). Cadena de frío con SEUR Frío. ¿Lo quieres cerrado al vacío para conservar mejor? Añádelo como opción al pedir (+2 €).

Disponible todo el año. Peso aproximado ±10 %. El peso es el del pescado entero de lonja, antes de limpiar: la limpieza y el corte van incluidos, así que si lo pides fileteado o limpio el peso final es menor y te lo dejamos listo para cocinar. Si lo recibes fresco, congélalo al llegar a casa sin pérdida de calidad.