Lubina de estero entera en mostrador de La Barca
La Barca

Lubina «Estero» (1ª calidad)

24,95 € 49,90 €/kg
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24,95 € 49,90 €/kg

Pídelo hoy · Antes de las 21:00 (L-S) y te llega mañana por la tarde, de 17:00 a 21:00, en Barcelona y área metropolitana. En Barcelona ciudad, L'Hospitalet, Sant Joan Despí y Sant Just Desvern, antes de las 12:00 y llega hoy. Resto de España, 24-48h con SEUR Frío

Recogida · Pide antes de las 13:00 y lo recoges al día siguiente desde las 10:00

  • Reparto propio en Barcelona, gratis desde 69 €
  • Envío a toda España con SEUR Frío
  • Recogida gratis en mercado
  • Pago 100% seguro

Lubina criada en estero, lagunas costeras de agua salobre donde el pez vive con corriente y alimentación natural. La piscifactoría extensiva que se parece más a la salvaje que a la de jaula: textura prieta, piel oscura con dibujo, y un sabor mineral que recuerda a la lubina de roca. La diferencia con la lubina convencional de mostrador se nota en plato. A la sal, al horno con patata panadera, en lomos a la plancha con un golpe de mantequilla, o entera al papillote con limón y tomillo.

Te la dejamos a tu gusto: entera y eviscerada (para sal o horno), fileteada en lomos con piel (plancha, papillote) o entera con escamas (la opción premium para costra de sal). Dos formatos: ~500 g (1-2 pers.) o ~1 kg (3-4 pers.). Caja isotérmica con SEUR Frío.

Disponible casi todo el año. Peso aproximado ±10 % y rendimiento real tras limpiar la cabeza y las tripas: ~70 % del peso inicial.

Alérgenos Contiene pescado
Forma Fresco
Dieta Sin glutenSin lácteos

Conservar en frío entre 0 y 4 °C. Consumir en 24-48h desde la recepción. Si el producto es fresco (no previamente congelado), se puede congelar al llegar a casa.

  • Recogida gratis en mercado (Click & Collect) en Galvany o Boqueria.
  • Área de Barcelona: reparto propio, 4,99 € · gratis desde 69 €.
  • Barcelona provincia: 12 € · gratis desde 99 €.
  • Resto de España peninsular: 12 € · gratis desde 129 €.
  • Baleares: 35 €. Canarias, Ceuta, Melilla: no disponible.
  • Pedido mínimo 40 € para envío (la recogida en mercado no tiene mínimo). Caja isotérmica con SEUR Frío.
  • Pide antes de las 21:00: en Barcelona y área metropolitana llega al día siguiente por la tarde (reparto propio, L-S); mismo día en Barcelona ciudad, L'Hospitalet, Sant Joan Despí o Sant Just Desvern si pides antes de las 12:00. Al resto de España sale al día siguiente laborable con SEUR Frío (24h provincia de Barcelona, 24-48h resto de la península, 48h Baleares).

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Lubina «Estero» (1ª calidad)
Desde 24,95 €