Supremas de Salmón Noruego

Supremas de salmón noruego, criado en fiordos del Atlántico Norte. La suprema es el corte grueso transversal con piel: más densa que el filete fino y con más grasa intramuscular, lo que la convierte en el corte ideal para horno, plancha y papillote sin que se seque. Carne anaranjada, firme, con la grasa noble que distingue al salmón noruego de mostrador. Para preparaciones que piden cocción media y plato grande: salmón al horno con eneldo, plancha con piel crujiente, papillote con verduras, o marinado en casa para un toque festivo.

Viene cortado en supremas listas para cocinar. Dos formatos: ~250 g (1 pers., ración generosa) o ~500 g (1-2 pers.). Cadena de frío con SEUR Frío. ¿Lo quieres cerrado al vacío para conservar mejor? Añádelo como opción al pedir (+2 €).

Disponible todo el año. Peso aproximado ±10 %. Si lo recibes fresco, congélalo al llegar a casa sin pérdida de calidad. Pide antes de las 13:00 → sale al día siguiente · 24-48h con SEUR Frío.