Caracolillos
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Caracolillos del Atlántico (cañaillas o búsanos según zona), capturados con nasas en aguas atlánticas. Pequeños, sabrosos, con la sal justa del mar y la carne fina que pide picar con palillo en aperitivo de barra. Cocidos con laurel y pimienta, son el plato sin trabajo que se sirve frío en mesa de aperitivo, en pinchos largos para tapeo, o en ensaladilla cuando los desconchas y los integras en mayonesa. Marisco modesto que da mucho gusto.
Llegan ya cocidos en su agua, listos para picar. Solo abrir y servir. Dos formatos: ~500 g (1-2 pers., aperitivo principal) o ~1 kg (3-4 pers., mesa larga). Envasado y SEUR Frío.Solo abrir y servir. Dos formatos: ~500 g (1-2 pers., aperitivo principal) o ~1 kg (3-4 pers., mesa larga). Envasado y SEUR Frío.
Disponibles casi todo el año según pesquería. Peso aproximado ±10 %. Una vez abiertos, conservar refrigerados y consumir en 48 h. Pide antes de las 13:00 → sale al día siguiente · 24-48h con SEUR Frío.
Conservar en frío entre 0 y 4 °C. Consumir en 24-48h desde la recepción. Si el producto es fresco (no previamente congelado), se puede congelar al llegar a casa.
- Recogida gratis en mercado (Click & Collect) en Galvany, Boqueria o Sant Antoni.
- Barcelona ciudad: 12 € · gratis desde 49 €.
- Resto de España peninsular: 12 € · gratis desde 129 €.
- Baleares: 35 €. Canarias, Ceuta, Melilla: no disponible.
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