Lubina Salvaje
Lubina Salvaje
La Barca

Lubina Salvaje

€26,20
En stock · Preparado al momento
Ración
Preparación
Envasado
€26,20

Envío · En Barcelona, reparto el mismo día si pides antes de las 13:00 (L-S). Resto de España, 24-48h con SEUR Frío

Recogida · Pide antes de las 13:00 y lo recoges al día siguiente desde las 10:00

  • Reparto el mismo día en Barcelona desde 69 €
  • Envío a toda España con SEUR Frío
  • Recogida gratis en mercado
  • Pago 100% seguro
Lubina salvaje fresca de lonja, capturada en mar abierto. No de jaula. La diferencia se nota: carne más prieta, menos grasa de cría, sabor a mar limpio y un punto yodado que la lubina de piscifactoría no tiene. Es el pescado que pides cuando quieres lucirte: entera a la sal para la mesa larga, fileteada para sashimi de calidad, o en lomos a la plancha con un AOVE bueno.No de jaula. La diferencia se nota: carne más prieta, menos grasa de cría, sabor a mar limpio y un punto yodado que la lubina de piscifactoría no tiene. Es el pescado que pides cuando quieres lucirte: entera a la sal para la mesa larga, fileteada para sashimi de calidad, o en lomos a la plancha con un AOVE bueno.

Te la preparamos como tú elijas: entera con escamas, entera eviscerada, fileteada en lomos sin espinas o cortada en rodajas. Tres tamaños según comensales: ~500 g (1-2 pers.), ~1 kg (3-4 pers.) o pieza ~2 kg para mesa larga. Caja isotérmica con SEUR Frío. ¿Lo quieres cerrado al vacío para conservar mejor? Añádelo como opción al pedir (+2 €).

Disponible casi todo el año, según pesquería. Peso aproximado ±10 %. El peso es el del pescado entero de lonja, antes de limpiar: la limpieza y el corte van incluidos, así que si lo pides fileteado o limpio el peso final es menor y te lo dejamos listo para cocinar. Si la recibes fresca, congélala al llegar a casa sin pérdida de calidad. Pide antes de las 13:00 → sale al día siguiente · 24-48h con SEUR Frío.

Conservar en frío entre 0 y 4 °C. Consumir en 24-48h desde la recepción. Si el producto es fresco (no previamente congelado), se puede congelar al llegar a casa.

  • Recogida gratis en mercado (Click & Collect) en Galvany o Boqueria.
  • Área de Barcelona: reparto propio el mismo día, 4,99 € · gratis desde 69 €.
  • Barcelona provincia: 12 € · gratis desde 99 €.
  • Resto de España peninsular: 12 € · gratis desde 129 €.
  • Baleares: 35 €. Canarias, Ceuta, Melilla: no disponible.
  • Pedido mínimo 40 € para envío (la recogida en mercado no tiene mínimo). Caja isotérmica con SEUR Frío.
  • Pide antes de las 13:00: en Barcelona y área metropolitana llega esa misma tarde (reparto propio, L-S); al resto de España sale al día siguiente laborable con SEUR Frío (24h provincia de Barcelona, 24-48h resto de la península, 48h Baleares).

Más info sobre envíos y recogida →