Cangrejo Azul
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🏪Recogida · Pide antes de las 13:00 y lo recoges al día siguiente desde las 10:00
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- Recogida gratis en mercado
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Cangrejo azul del Mediterráneo, capturado con nasas en el Delta. Especie invasora reconvertida en ingrediente. Comer cangrejo azul es ayudar al ecosistema mientras llevas a casa marisco con personalidad. Carne dulce, fina y con sabor potente a mar; las pinzas tienen pulpa que recuerda al buey de mar a precio honesto. Para arroz caldoso con fondo de cangrejo, fideuà con sofrito largo, caldo madre que potencia cualquier guiso de pescado, o sopa marinera de cuchara.
Llega fresco, sin congelar. Producto sostenible: cada kilo capturado libera presión sobre las especies autóctonas del Delta del Ebro. Dos formatos: ~500 g (1-2 pers., para 1 arroz familiar) o ~1 kg (3-4 pers., para fideuà o caldo abundante). Envasado y SEUR Frío.
Disponible casi todo el año, con picos según pesquería del Delta. Peso aproximado ±10 %. Si lo recibes fresco, congélalo al llegar a casa sin pérdida de calidad.
Conservar en frío entre 0 y 4 °C. Consumir en 24-48h desde la recepción. Si el producto es fresco (no previamente congelado), se puede congelar al llegar a casa.
- Recogida gratis en mercado (Click & Collect) en Galvany o Boqueria.
- Área de Barcelona: reparto propio, 4,99 € · gratis desde 69 €.
- Barcelona provincia: 12 € · gratis desde 99 €.
- Resto de España peninsular: 12 € · gratis desde 129 €.
- Baleares: 35 €. Canarias, Ceuta, Melilla: no disponible.
- Pedido mínimo 40 € para envío (la recogida en mercado no tiene mínimo). Caja isotérmica con SEUR Frío.
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