Pescado Blanco

El pescado blanco es la base de la cocina mediterránea: carne suave, baja en grasa y versátil para horno, plancha, papillote o caldo. En La Barca seleccionamos cada pieza en lonja y la preparamos como tú quieras: entera, fileteada, en lomos o sin espinas, para que solo tengas que cocinar.

Aquí encuentras merluza, lubina, dorada, rape, gallo, lenguado, mero, bacalao y mucho más, llegado fresco cada mañana a nuestros puestos en los mercados.